https://museindia.typepad.jp > 02 Kochi, Kerala 2017

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写真だとわかりづらいが、餅のようなものに、天然の糖ジャガリとココナッツなどを和えたものが挟まれ、バナナの皮に包まれて蒸されたもの。器に入っているのは、プランテーションバナナを似たもの。朝食には少し甘いが、しかしジャガリはおいしい。どちらも、アーユルヴェーダグラムで食べたことのある味だった。

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