ヘルス＆ビューティ事情

【道場日記６】最終日。静寂の大晦日。

大晦日。2009年も今日でおしまい。そしてこのヘルスリゾート、アーユルヴェーダグラムでの６泊７日も今日で最後だ。

きっと退屈するに違いないとの予想を裏切り、瞬く間に過ぎ去った１週間だった。

毎年のことではあるが、2009年は特に、国内外問わず旅行も多く、２、３週間おきに異なる土地へ赴くなど、一段と濃厚な年だった。そんな一年を締めくくるのにふさわしい、静かな１週間を過ごせた。

飛行機どころか車にも乗らず、徒歩以外の移動をせず、化粧もせず、（図らずも）ネット世界にも関わらず、新聞も読まず、日常から隔絶された世界に身を置けたことを、有り難く思う。

今朝もまた、朝靄の中を歩く。いつもは一人で歩いていたが、今日は夫と歩調を合わせて、木々の様子などをゆっくりと眺めながら、歩く。

７時半の簡易セラピーに来てくれる男女のセラピスト。みな、ケララ州でセラピーを学んできたケララ出身の人たちだ。

毎朝の、簡易セラピー。部屋のベッドに腰かけて、目の洗浄してもらい、鼻にオイルを数滴垂らしてもらい、手足にオイルを塗ってもらっているところ。

「よい一日を」といいながら、小さく手渡された今日の花はプルメリア。ほんのりといい香りの、かわいらしい花。

さて、最後の朝食は「ドサ」と行きたいところだが、食べたことのないものを選ぶことにした。生地はやはりドサと同じだが、分厚くパンケーキ風に焼かれた「セット・ドサ」。これはまたこれで、おいしい。

朝食のあとは、ドクターから最後のコンサルテーションを受ける。そしてそれぞれの、健康に関する診断書のようなものを受け取る。

冒頭には、わたしの性格の傾向、仕事の内容、そして身体のコンディション（腰痛あり／少々ストレスあり／体重やや重め／一部皮膚にトラブルあり etc.）などが記されている。

そしてドーシャ（ピッタ・ヴァータ）が記され、ここ１週間でわたしが受けたセラピーの詳細が記録されている。

大切なのは、今後のライフスタイルのアドヴァイス。避けるべき食品、摂取すべき食品、エクササイズの方法などが箇条書きで記されている。

最後に、「可能であれば、年に一度はこのプログラムを受けることを勧めます」とある。言われるまでもなく、１年に一度は、こうして心身をリセットする機会を持ちたいと強く思う。

多くの人々は飛行機に乗って異国から来ているが、わたしたちは自宅から車で１時間で来ることができるのだ。身近にこのような場所が存在するとは、幸運なことである。

最後に、体調を整えるための薬を数種類、処方してもらった。いずれも「サプリメント」的なものなので、気軽に続けてみようと思う。

そして最後のランチタイム。濃厚なグリーンはホウレンソウのスープ。結局滞在中、同じスープが２度出たのはコリアンダースープだけ。あとは全部、異なるスープだった。

最後まで、飽きることなく料理を楽しめた。１週間という期間はちょうどよかったのかもしれない。これが２週間ともなると、「醤油フレイヴァー」が恋しくなっていたかもしれない。

レストランマネージャーが、２枚のメモを持って来てくれた。数日前、頼んでいた料理のレシピだ。忘れずにシェフに聞いてくれていたようで、うれしい。

素材と作り方が記されているだけで、分量は書かれていないが、むしろその方がよい。お菓子作りは別だが、料理をするときはたいてい、素材の分量を勘で決めるので、このほうがアレンジをしやすい。

味を思い出しながら、近々作ってみようと思う。

そもそもは、夫の心身を案じてのアーユルヴェーダグラム滞在であった。この１週間で、少しは体調が変わっただろうか。

減量は無理だったが、少なくともお肌は滑らかになって、気持ちもずいぶんリラックスしたように見受けられる。

１週間ぶりに口紅を塗って、近影。わたしはといえば、目に見えて変わったところは特にないが、少し肌が潤い、爪がつやつやになった気がする。

髪はシロダラのあと、シャンプーをして乾かしたばかりなのでぼさぼさだが、少し滑らかになった気もする。

気持ちの面では、夫もわたしもかなりリラックスした。ヨガの広義についてを簡単だが知ることができ、呼吸法（プラナヤマ: PRANAYAMA) を学んで心身を整える方法を学べたのは、実に有意義であった。

最後に池の鯉に餌をやる夫。かなり楽しんでいる様子である。なによりである。やがて、雨が降り始めた。まもなくチェックアウトの時間だが、しばらく、雨の降るさまを眺める。

そして夕暮れどき、チェックアウト。事故で手足を痛めたスイス人男性は、ここ数日のうちにずいぶんと元気になっていて、別れの挨拶にきてくれた。最初会ったときよりも、ずいぶん速く歩いている。

変化が目に見えてわかるというのは、すごいものだ。

荷物を車に積み込んで、アーユルヴェーダグラムをあとにする。再び雨脚が強くなって来た。

★

大晦日は賑やかに過ごしたい、との思いもあって、今日のチェックアウトを決めたのだが、夫もわたしも、今は大騒ぎをする気分ではない。

予約していたレストランにはキャンセルを入れ、その後、年越しのパーティを過ごす予定だったソーシャル・クラブへも、行かないことにした。

降りしきる雨。2009年のさまざまを洗い流して、新しい年を迎える。

途中でスーパーマーケットに立ち寄り、食材を買った。今夜は軽めの食事を作ろう。

そして、やさしげなわが家で、二人静かに、新しい年を迎えよう。

■アーユルヴェーダグラムについて

このようなヘルスリゾートは、本場ケララはもちろんだが、バンガロール郊外にもいくつかある。アーユルヴェーダグラムは、決して優雅でも洗練されているわけでもないが、かなり正統なセラピーが受けられる場所だと思う。

コストも比較的リーズナブルだ。参考までに、わたしたちがこの一週間のプログラムで費やしたのは、二人で日本円にして約20万円弱。一人での滞在だと、やや割高になる。

インドにしては、高いと思われそうだが、セラピーの充実度などを考えると、決して高くはない。

ただ、このアーユルヴェーダグラムは、リネン類などが古びていたので、自分たちのバスタオル、タオル、枕、ブランケットなどは持参した。

シャワールームの湯量が少ないなど（インド家庭では一般的なギザと呼ばれる湯沸かし器が使用されている）、先進国の快適な暮らしに慣れている人には、不都合に感じることも多いだろうが、それさえ受け入れられれば、心地のよい場所である。

ホームページには日本語も用意されているので、興味のある方は、下記のサイトを参照されたい。

■AYURVEDAGRAM Heritage Wellness Centre

【道場日記５】蓮華の朝。時満ちる月夜。

■朝、近所の農村を散歩。農地で見つけたうるわし蓮池

今朝は朝靄が一段と深く立ちこめている。残すところ、今日と明日のみ。明日の夕刻には自宅に戻るため、ゆっくりできるのは今日一日だけだ。

特に身体に疾患を抱えているわけでもないが、しかし「最低でも１週間の滞在を」と言われた理由がよくわかる。

規則正しい生活と、セラピーと、ヨガや呼吸法、瞑想の時間を通しての心身の変化を、数日で自分の中にしっかりと取り込むのは不可能だ。せめて２週間ほど、ここでじっくりと過ごしたかったとさえ思う。

さて、今日は外を散歩することにした。数日前とは異なる方角を選んで歩く。両脇には木立ち。木立ちを過ぎたら、農耕地が広がっている。

途中で小さなヒンドゥー寺院が見える。それから、サルの神様、ハヌマーンが描かれた石像もある。

ともかく歩いてみよう、と黙々と進む。10分ほど歩き、そろそろ引き返そうかと思ったところ、貯水池に鮮やかなピンクが散らばっているのが見えた。蓮の花だ。

道路から農地に入り、畦道を歩いて、蓮池を目指す。汚れた水の中から、すーっと茎を伸ばして、ぽっかりと開花する、蓮華。しばらく、そのさまを見つめる。

夫の名前、Arvindは、サンスクリット語（梵語）で「蓮華」を意味する。きれいな名前だと思う。しかし、命名した叔父は「太陽」の意味だと思い込んでいたらしい。

もちろん、夫自身も、自分の名は「太陽だ」と信じていたらしいが、中学だか高校だかのサンスクリット語の授業で、教師から名の由来を指摘され、「太陽ではなく蓮華」だとわかって愕然としたらしい。

それは、ずっとB型だと思っていたのが、実はA型だった、と言われるようなものではないだろうか、と思うのだがどうだろう。そんなことはさておき、叔父はともかく、両親その他、誰か早く気づいてやれよ、という話である。

■惜しむように、今日もまた、新しい味を試す

今日は、食べたことのないものをと、具入りの柔らかなパンケーキ風を選んだ。これはドサと同様、米粉と豆粉を発酵させたものを生地にして、野菜などの具を入れたもの。これもまた、美味である。

これまで南インドのさらさらカレーであるサンバルや、スパイシーなスープであるラッサムはあまり好きではなかったのだが、ここでの滞在を通して好きな料理になった。

今日もまたバナナのスチームが出されてうれしい。ケララのバナナはローカルの市場にも売っているので、今度自分で作ってみようと思う。

この植物は、トゥルシ (TULSI) と呼ばれるもの。インドでは聖バジル（ホーリー・ベイジル）と呼ばれる、さまざまに薬効のある植物だ。アーユルヴェーダでもしばしば使われている。

虫除けの効果もあるらしく、古くインドの家庭では、庭に必ずこのトゥルシを植えていたらしい。わが家の庭にも、小さいが数本のトゥルシを植えている。

朝、葉っぱを摘んでお茶にしたりもする。トゥルシの茶葉は、インドのハーブティにも必ずといっていいほど使われている。爽やかな喉越しのお茶だ。

ランチタイムは白カボチャのスープ。毎食毎食、こうして異なる種類のスープを味わえるだけでもうれしい。自宅に戻ったら、野菜料理をもっと工夫して作ろうと思わされる。

今日のライスには、ピーナッツによく似たナッツが入っていて、それがまた香ばしくてよい。カシューナッツやレーズンなど、ドライフルーツもよく料理に用いられている。

淡白になりがちな野菜の料理に、コクやアクセントを添えるのに役立っている。

コクといえば、インドのタマネギ（小振りで表面が紫色のもの）は水気が少なく、風味が濃厚であることから、多めの油で炒めると、甘みを備えた風味豊かな「調味料」にもなる。

インドのタマネギは、インド料理に限らず、あらゆる料理に欠かせない食材の一つだ。

■ささやかであれ、きっと身体は、変わっている

今日もまた、昨日と同じセラピーを受けた。オイルがたっぷり補給されて、肌が柔らかく、爪などもつやつやになった気がする。

滞在中は自分の写真がある方が臨場感もあっていいと思うのだが、なにせ「すっぴん」である。さすがに「近影」は憚られるので、遠目から撮ってもらう。

ところでこのヘルス・リゾートであるが、オープンしたのは2000年。建物などは本場ケララ州の建築物を、ここに移築したらしい。従っては、いずれも年季の入った伝統家屋で、ケララ州のボートなども庭に配されている。

ケララへは、インドに移住する前、米国在住時に夫と共に旅行で訪れた。アーユルヴェーダを体験したのは、そのときが初めてだった。

ホームページに記録を残しているので、興味のある方は、どうぞ下記をご覧ください。KUMARAKOMという場所、「SCENE 11」からがケララ滞在記です。

■インド彷徨：OCTOBER 23 - NOVEMBER 16, 2004（←Click）

最後の夕餐である。セラピーを受けて、ふわふわとリラックスした身体に、野菜たっぷりのナチュラルスープは、ことのほかおいしい。栄養が、体内にみるみる吸収されていくかのようだ。

カリフラワーのソテー、野菜の煮込み、そして大きな豆が入ったマサラ・ライスなど、どれもおいしい。特に少ししか入っていない豆が美味。写真の手前に写っているのがそれである。

夫もわたしも、それぞれ２粒ずつ、食べた。夫も気に入ったようだ。

巨大な「大福豆」のようである。これはどこで入手できるのだろう。今度、食料品店の豆売り場でしっかりチェックしてみようと思う。

■痩せたがる、痩せた日本人女性たち

夕食を終えたあと、夫はダイニングルームにいたジェネラル・マネージャーのテーブルに行き、挨拶を交わしていた。その後も会話が弾んでいる。あれこれと、この施設について話を聞いているようだ。

わたしも途中で少し同席。このような場所には似合わぬ、歯に衣を着せぬアグレッシヴなおじさまだ。

彼曰く、日本人の女性グループの利用がかなり多いとのことだが、みな、非常におとなしく、みな異様に食が細いという。

「日本人が来ると、料理が減らないんですよ！」

と厳しい口調だ。なにゆえ、厳しい？　なにかしら、不条理だ。

「足りないよりも余る方がいいんじゃないですか？」　と、さりげなく突っ込みをいれてみたが、人の話を聞いちゃいない。

一方で、彼の言わんとするところは、別にあるのだった。

「ドクターも、わたしたちも、どうにも理解できないのは、日本の女性たちが、痩せたがることです。すでにマッチ棒のように痩せているのに、なぜみな揃いも揃って痩せたがるのか、理解できません

彼女たちは、日本から、他の世界を見ずに、ここに直接やってきます。他の世界を知らず、自分たちの常識を持ち込むのです。だから、どこから見ても痩せているのに、さらに痩せたいと言うのでしょう」

この件については、わたしもさまざまに思うところがある。すでに痩せているのに痩せたがる日本人女性の気持ちもわからないでもない。

ただ、日本国内では「痩せている人が更に痩せたい」と言い張ることも通用するが、異国でそれを訴えると、異様に見えるということは、理解しておくべきだろう。

米国でも、インドでも、自分より遥かに太っている異国人の前で、

「わたし、太っているから痩せたいんです」

という日本人をたくさん見て来た。ある意味、「けんか売ってる？」という状況である。もちろん、本人たちにそんなつもりはない。切実に痩せたがっている。従っては、いろんな意味で、「変」だと思われても仕方がない。

この件については、また時を改めて書こうと思う。

夕食を終え、空を見上げれば、満ちてゆく月。煌煌と光り輝き、麗しい。

いよいよ、2009年もあと一日で終わる。

もっともっと、ゆっくりと、一年を省みたいところだったが、思いのほか瞬く間に過ぎてしまったここでの日々。明日の夕刻、チェックアウトする瞬間まで、大切に過ごそうと思う。

【道場日記４】オイルまみれのディープ世界

■日本語をたくさん話す朝

今朝は明け方、かなり冷え込んだ。バンガロールで感じた、もっとも寒い朝だったように思う。しかし６時には起床して、庭を散歩する。散歩の途中、日本から一人で訪れている女性に会った。ここには間断なく、という感じで、日本人が来訪しているようである。

彼女は一週間の滞在だとのこと。初めてのインドで、一人でこのような場所に来るのは、なかなかに勇気のいることではないだろうかと思う。セラピーも、食事も、今のところ問題ないらしく、何よりである。彼女は英語が堪能なこともあり、きっと十二分に楽しめるのだろう。

こういう場所では、ドクターからのコンサルテーションで自分のコンディションを伝え、伝えられることが重要であるのに加え、呼吸法や瞑想のクラスも英語で進められるので、語学力の有無が情報の深度を左右する。

とはいえ、中学、高校程度の単語などがわかれば、理解できることも多いので、じっくりと、積極的にドクターやヨガの講師のアドヴァイスを仰ぐのがいいだろうと思う。

なにしろ、スタッフの人たちはみなのんびりとしていて親切である。不明なことを尋ねれば、やさしく教えてくれる。

今日も今日とて朝食がおいしい。ドサのほかにも、パラタと呼ばれる具入りチャパティ（これはジャガイモ入り）などを食す。食欲は言うまでもなく旺盛だ。

朝食のあと、ロビーのあたりを歩いていたら、顔なじみの日本人駐在員夫人４名が日帰りトリートメントに来ていた。

すでに何度も来た方もあるようで、みなさん事情通である。バンガロール在住４年目にしてようやく訪れたわたしは、ずいぶん遅いデヴューであった。

■温かいオイルを全身に浴びる極楽オイルバス

今日のセラピーはオイルバス。体温よりやや高めに温められた約３リットルのオイルを、二人のセラピストが如雨露のようなもので、身体の左右からたらたらとかけてくれる。

もう一人のセラピストは、流れ落ちたオイルを集めて再び熱し、間断なくオイルが身体にかけられるよう補佐をする。ゆるゆると、温かいオイルが肌を流れ落ちるその心地よさは、極楽。である。

たとえていえば、適温の温泉に浸かった瞬間の心地よさ、のようなものが繰り返される感じ。

いや、それよりも、もっと「まろやか」だ。オイルのトロトロ感が身体全体を優しく包み込み、ともかく、たまらん気持ちよさなのだ。

３人のセラピストが１時間、つきっきりで一人のゲストにトリートメントを施す。

先進諸国では人件費だけでもたいへんなことである。発展途上国であり、過激格差社会のインドであるからこそ、実現できる贅沢である。などと色気のないことを考えるうちにも、眠りに落ちてしまう。

夫もオイルバスを受けたようで、庭を歩く後ろ姿が、見るからにリラックスしていた。声をかければ、

「最高に気持ちよかった～！」

と、溶けそうな表情だ。彼はこのトリートメントを受けるのは初めてのこと。最初は、男性のセラピストに身体を触られるのがいやで、アーユルヴェーダを嫌っていたのだが、すでに慣れたようだ。

そもそも、わたしよりも、彼の心身を慮ってのアーユルヴェーダグラム滞在。その彼がセラピーをまっすぐに受け入れて、ここで過ごす時間を楽しんでいることは、とてもうれしい。

朝のヨガや呼吸法についても、ヨガ師匠にあれこれと質問しながらメモを取っている。自宅に帰ってからも、続けられるものは続けようという積極的な姿勢もまた、すばらしい。

■「ハードコア」もありの、アーユルヴェーダ

アーユルヴェーダのセラピーとは、マッサージやオイルバスのような気持ちのよいものばかりではない。かなり「ぎょっとする」ものもある。

そのセラピーをして、パンチャカルマ（体内浄化・解毒）と呼ばれる。

パンチャカルマ (PANCHAKARMA) とは、5つ（pancha) の行為・治療（karma）という意味で、5つの浄化法を意味する。

たとえば、鼻の穴からオイルを流し込んで鼻の通りをよくしたり、嘔吐や下痢を催させるハーブを飲ませて胃腸の洗浄をしたり、肛門からオイルを注入して大腸を掃除したり……といった具合だ。

パンチャカルマ以外にも、目の周囲に土手を作って、目にオイルを流し込んで（目は開けたまま）視覚をクリアにしたりといった、一瞬怯むセラピーもある。

ちなみに夫は鼻の穴からオイルを流し込むトリートメントでサイネス（鼻腔）の問題が緩和している。

今日のランチは、オニオンスープに始まり、色鮮やかに、フルーツサラダやビーツなど。北インドの定番料理、パラックパニール（カッテージチーズ入りホウレンソウ煮込み）もある。

レモンライスは風味が爽やかで、これもまた美味である。写真にはないが、毎回プレーン・ライスとケララ米（レッド・ライス）も必ず出される。

また、わたしの体質にはあまり合わないので食べていないが、毎食、カード（ヨーグルト）も用意されている。

南インドの人たちにとって、「ご飯とヨーグルト」の組み合わせは、日本人にとっての「お茶漬け」のようなものらしく、食後の締めくくりにヨーグルトかけご飯を食べたりする。

南インドに限らず、ヨーグルトはカレーなどのスパイスの強さを緩和させるためにも、食事の途中でご飯やカレーに混ぜて食べられる「日常食の一部」だ。

■そして滞在も終盤に。シロダラで精神リラックス

アーユルヴェーダといえば、額にオイルをたらたらと垂らすシロダラをご存知の方も少なくないかと思う。精神を鎮め、深いリラックス状態へと導くこのトリートメントは、同時に「強いトリートメント」でもあるため、アーユルヴェーダに身体が慣れていない人が急に受けるのは、勧められていないと聞く。

わたしはこれまで、市井のアーユルヴェーダ・クリニックなどで何度か試したが、必ず２時間のコースにして、最初にアビヤンガのボディーマッサージを受けたあと、シロダラに移行してもらう。

今回も、４日目にして初めて受けるセラピーだ。

体温よりやや高めに温められたオイルを頭上の金盥に注がれ、底のヒモを伝って、オイルが額に垂らされる。

セラピストはゆっくりと金盥をゆらしながら、額全体に、タラ～リタラ～リと、オイルを垂らしていく。最初の数分は雑念が脳裏をぐるぐると巡るものの、やがて深い眠りについてしまう。

そして気がつけば、何時間も寝入っていたかのようなすっきりとした気分になっている。

オイルまみれの髪の毛を「絞る」ようにして油分を切り、数回シャンプーをし、シャワーを浴びたあと、涼風が心地よく吹く夕暮れの庭を歩く。

このひとときはまた、夢のごとき心地よさだ。遠い遠い昔の、銭湯の帰り道の、ほてった身体に涼しげな風が吹くころの懐かしさが、こみ上げてくる。

さて、今日の夕食は、コリアンダーのスープに始まる。ここに来て初めて、同じスープが登場した。具沢山のスープは、セラピー後の身体に、とてもやさしい。

本日の主食はいつものチャパティではなく、タンドーリ・ナン。日本人にもなじみのあるナンである。

精白小麦粉を使い、タンドール釜で焼かれる歯ごたえのもっちりしたパン。栄養価からいえば、いつもの無精製全粒小麦粉で作られる素朴なチャパティの方が高いのだが、このナンも美味である。

北インドのナンだけあり、やはり夫が大喜びだ。

そのほか、大豆を肉に見立てて作られた湯葉風の食品で作られたカレーやダル、野菜の煮込み、野菜のソテーなど、今日もそれぞれに微妙に味付けが異なる料理の数々。

インドには、ヴェジタリアン、菜食主義者が多い。ヴェジ、ノンヴェジの境界線はくっきりと引かれている。

この件については、また時を改めて説明したいと思うが、ともあれ、今回インドのヴェジタリアン世界に足を踏み入れ、その豊かさに感嘆するばかりだ。

【道場日記３】心揺れる日。エゴを砕く。

子どものころから悩まされていたサイネス（鼻腔）のトラブルが数日後には軽減し、鼻の通りがよくなって、声もよく響くようになった夫。

気分がよさそうだ。いつもは「中毒」のようにBlack Berry（携帯電話）をチェックしているのだが、滞在中はほとんど触れていない。

■過去の自分に思い巡らす。痛いほど不健康だった日々

６時に起きなければならないのに、今日も起床は６時45分。たいした運動をしているわけでもないが、セラピーや薬、呼吸法などを通して、体調に変化があるのか、スローである。

昨日は胃腸の活動が通常と異なり、若干、違和感があったが、今日は軽やかだ。ただ、昨夜から今朝にかけて雨が降っていたせいか、気温が下がり、外を散歩する気分にはならず。

朝のセラピーで、昨日と同様、目、鼻、喉の洗浄をしたあと、今日もまた、小さな花を受け取って、ヨガのセッションへ。今日はいつもの先生が休みで、年配の「師匠」的講師が指導してくれた。インドなまりが強烈なものの、話に含蓄があって、ためになる。

わずか数日しか過ごしていないが、しかし、自分がこれまで歩んで来た日々を振り返るに、心がけていたようで、実はたいして心がけていなかった健康を思う。特に20代のころの自分。

若かったとはいえ、特に東京在住時代のわたしは、健康的な暮らしからほど遠い日々を過ごしていた。

朝から晩まで仕事仕事。週末もないに等しく、心休まらず、世間はバブルに浮かれていたが、わたし自身は貧乏で、おいしいものを食べにいくことも、健康的な食事を作ることも滅多になかった。

１日１箱のタバコを吸い、満員電車で消耗し、終電の駅のホームで倒れ込むこと数回。駅前の救急病院で点滴を受けること数回。

世のバブルが弾けても、暮らしぶりはさほど変わらず、ランチはコンビニのおにぎり、ベーカリーのパン、ほか弁、ラーメン、たまに定食。炭水化物メインで、野菜や果物はほんの少し。

夕飯はオフィスに中華の出前をしばしば。終電で帰宅して、シャワーを浴びて、寝て、出社して、の繰り返し。

フリーランスになってからも、一年に３カ月の長期休暇を取ると決めたばかりに、それ以外は休みなく、まさに馬車馬のように働いていた。

タバコは減らず、手料理はごく稀。会社員時代よりは収入が増えたこともあり、こじゃれたレストランで友人とワインに食事、という機会も月に何度かはあった。

一応は健康的な食生活を意識していたはずだったのに、今思い返せば健康的からはほど遠く、加工食品を口にしない日はなく、味覚は間違いなく麻痺していた。

前向きに、未来を見つめていたけれど、恋愛その他、辛いことも多かった。しかしポジティヴに、未来へ向かって突っ走っていられたのは、ひとえに、若かったからだ。

基礎体力があったからこそ、できたこと。若かったからこそ、乗り越えられたこと。久しく続くものとしての、未来が目前に連なっていた。

しかし、今は違う。44歳。人生の折り返し地点に立っている。時の流れに身を任せているだけでは、今以上に元気はつらつになることはないだろう。

自分の鮮度を高く保つためには、それ相応の努力しなければならない。健康を考えるということは、生き方そのものを見つめ直すということでもある。

「昨日、徹夜でさ～」

「夕べ、飲み過ぎちゃったよ」

不摂生をあたかも「自慢話」のように語る人が多かった時代と業界。ヘんなの。と思い続けていたわたしで、よかったと思う。そこから脱するために、努力してきた自分でよかったと、今はつくづく、思う。

■今日もまた、朝食が美味なのだ。特に蒸しバナナ！

今日の朝食はドサがないという。残念だが、他の料理を試してみる好機でもある。今日はインド版の「お粥」ともいうべく、キチリが用意されていた。米と豆を一緒に炊き込んだもので、ほんのりキュミンやターメリックが使われることもある。

お腹にやさしいキチリのほか、南インドの典型的朝食である米粉の蒸しパン「イディリ」とサンバル（さらさらのカレー）、チャトゥネ、そして蒸しバナナを試すことにした。

この蒸しバナナが、今ひとつさえないその見た目を裏切る、相当なおいしさで驚いた。

まるでほくほくのサツマイモを思わせる、しかしわずかに酸味があって爽やかな、ともかく通常のバナナとは異なる食感の味わいなのだ。これはケララ州産の大振りのバナナであるとのこと。

インドには、何種類かのバナナがあるが、いずれもおいしい。防腐剤を使っていせいか痛みやすいが、海外で食べるバナナとは比べ物にならない、濃厚な風味と味わいのよさがある。

食事の後は、散歩などをしたあと、午前のセラピー。昨日と同じトリートメントを受ける。

毎日身体にたっぷりのオイルを与えられているせいか、肌が柔らかく滑らかになってきた。朝は曇天だった天候も、徐々に晴れ間が見えてきて、空気も軽く、実に気持ちがよい。

■エゴの殻を砕く。亡き人たちを思い胸が迫る午後

セラピーのあとは、呼吸法のクラスである。師匠の指導は、話が興味深い。たとえば人間の身体に理想的な呼吸の数は、１分間に12～15回だとのことだが、通常は20回を超える人が多いのだという。

呼吸の数が増えるほど、取り込む酸素の量が減る。呼吸がゆっくりなほど、身体によいのだという。

たとえば、呼吸が速い動物よりも、呼吸がゆっくりな動物（カメや象）が長生きするのは、その例だとのこと。ともあれ、正しい方法で、ゆっくりと呼吸をしていれば、７割方、病気にならない身体になるのだという。

わずか数日だが、ここで規則正しく、理想的で健康的な暮らしの在り方を体験していると、その言葉に強い信憑性を感じる。

そして改めて、「リラックスすること」がいかに大切かを痛感する。

気がせいているとき、緊張しているとき、苛立っているとき、ともあれネガティヴな状況に陥っているときこそ、目を閉じて深呼吸（鼻から吸って鼻から吐く）が大切なのだ。

丁寧に呼吸をするときには、「ポジティヴを吸い込み」「ネガティヴを吐き出す」ことを意識することも重要だとのこと。

エゴの殻を打ち破ること。

これもまた、心身を健康に保つ上で大切なこと。インドでは儀礼の際にココナツの実を割る儀式がある。その儀式には、「エゴを砕く」という意味合いが包摂されているのだとか。

固い殻を打ち破って、中から美味なるジュースや実があらわれる。

呼吸法を学びながら、ここに、亡父を連れてきたかった、との思いがこみ上げてくる。

父は2000年の年明けに、末期の小細胞肺がんを告知された。

そもそも基礎体力がある、体格のいい元気な人だったので、抗がん剤の治療にも耐え、１年と持たないと思われていたところが、４年ほども生き抜いた。しかし、2004年５月、66歳で他界した。

もし父が生きていたとしたら、ここに連れてきたかった、と思う。考えても無駄なことなのに、静かに呼吸をしながら、父がこの場所にいる情景を想像してしまう。

「野菜ばっかり、食べられるね！」

と、文句を言う父が想像できる。

「全然、言葉がわからん！」

と威張って文句を言う父が想像できる。

「シャワーの湯が足りん！」

と大声で不満を言う父が想像できる。それでも数日後には、ここになじんで、自分の身体を治すことに専心するであろう父を想像できる。

そしてまた、大腸がんで他界した友人のこともまた思い出す。

ニューヨークの日系出版社に籍を置いていたころ、同僚だった同じ歳の彼女は、米国が同時多発テロに襲われた直後の2001年９月、末期の大腸がんを告知された。

彼女は、ニューヨークのスローンケータリング（癌専門病院）で記録を作るほどに、抗がん剤治療にも耐え、本当にがんばって、生き延びた。しかし、父が他界する１カ月前の2004年４月、39歳で天に召された。

わたしが健康についてを強く意識するようになったのは、癌で他界した、この二人の影響が強い。健康だけではなく、生き方についても、考えされられることが多かった。

さまざまな因果関係が働いて、わたしは今のわたしになっている。この場所に、導かれている。

■恐怖。語りながら、泣きながら、食べる女

ランチは、ニンジンのスープにはじまり、今日も種類豊富な野菜。ミントライスが爽やかな風味で、マッシュルームカレーが美味である。具沢山のサンバルは、母が作る具沢山の味噌汁を思い出させる。

食事をしながら、夫に父と友人のことを話しているうちに、急に思いあまって涙が出てきた。この環境のせいだろうか、感情をコントロールする気にもならず、泣きながら、父の話などを熱心に語る。

同時においしい料理をはぐはぐと食べる。語りながら、泣きながら、食べる女。我ながら、やや恐ろしい。

食後、わたしのブログをいつも楽しみにしている母が、更新が滞っているのでつまらなく思っているかもしれないと、電話をかけてみた。元気そうである。

母によると、日本の鳩山首相夫妻がインドに来ているとのことである。知らなかった。聞かなければ知らないままだっただろう。安倍さんは訪印でお腹を壊して、帰国後まもなく辞任した。鳩山さんのお腹は大丈夫だろうか。

２年前の夏、３カ月バンガロールに滞在して以降は、わたしたちがムンバイとの二都市生活を始めたこともあって、インドを訪れていない母。来年はぜひとも招き、一緒にこのアーユルヴェーダグラムに来たいと思う。

■香水に妨げられた瞑想のひととき。体質の確認など

食後、１時間ほどリラックスした後、瞑想のクラスへ。昨日は、夫アルヴィンドのいびきで瞑想に集中できなかったが、今日は１日訪問のインド人おばさま３人グループのだれかがつけていた香水が強すぎて、参った。

こういうところに香水をつけてくるのはやめて欲しい。それでなくても、嗅覚が鋭いわたしである。鼻から深く酸素を吸い込むたびに、甘ったるい香水の匂いも入って来て、途中で気分が悪くなってしまった。

その後、ドクターのコンサルテーション。改めて問診票を分析してもらい、自分たちのドーシャを確認する。わたしの体質はピッタ・ヴァータ。夫はカファがもっとも強い。

先日、一日訪問のときに診断してもらった結果と同じだ。自分の体質と、それに伴う性格も理解した上でのライフスタイルを、考えていくこれはきっかけになる。

■夕方のセラピーで腰周辺をリラックス。恐怖体重測定

腰集中のトリートメントのあと、体重測定。予想通り、増量している。あり得ない。あり得ないが、現実である。

食事がおいしいのだもの。夫も間違いなく増量している。わたしはまだしも、「高脂血症＆かなり肥満」な夫には、少なからず減量を実現してもらいたかったのに、いったいなにをしにここへ来ているのかという話である。

ランチタイムは南インド料理だが、ディナーは北インド料理も出されるため、夫、毎度大喜びである。今日も、トマトスープはおかわりするは、マライコフタはいくつも食べるは、デザートもしっかり食べるはで、話にならん。

ちなみに今日のチャパティはホウレンソウが練り込まれているため緑色。これがまたヘルシー＆テイスティである。毎食必ず出されるダルをはじめ、南インドのラッサム、具沢山のサンバル、そしてオクラのソテーなどなど。

１週間は長いとさえ思っていたが、あと２、３日で終わると思うと、なんだか中途半端な気分さえする。せめて２週間ほど、じっくりと腰を据えたいとさえ思えて来た。

大晦日で飲んで食べて騒ぎたい衝動が激減している。アルコールを飲みたいとも思わない。そんな自分が怖い。

これから年に一度は、この類いの場所で心身のリフレッシュに来たいものだと、終わる前からすでに、そう感じている。

【道場日記２】毎食美味！ 食が進みすぎて困る！

■五感を刺激する朝のセラピー、そして今日も豊かな朝食

夕べは10時に就寝だったこともあり、目覚まし時計は６時に合わせておいた。８時間も眠れば十分だと思ったからだ。にもかかわらず、目覚ましを止めて二度寝してしまい、気がつけば６時45分。夫婦揃って寝過ぎである。

それでもだらだらとしている夫を放置して、妻は散歩に出かける。今朝は曇天だ。施設の敷地をはずれて、近所の農道などを散策したあと、７時過ぎに部屋に戻る。

男女それぞれのセラピストが薬を持ってやってきた。ヨガの前に、４種類の簡単なセラピーを受ける。ベッドに横たわったわたしたちに施されたのは、以下の通り。

①目の洗浄：目尻のところに受け皿をおき、ハーブ入りの水を目頭からじわじわと垂らし、目を洗浄する。すっきりする。

②鼻腔の洗浄：目薬のような容器に入った「ごま油」を鼻の穴に数滴ずつ垂らす。ごま油は日本の料理に使われるような焙煎されたものではなく、生っぽい匂いがするもの。ごま油はアーユルヴェーダのマッサージにも用いられるなど、大切なオイルの一つだ。

③うがい：薬草入りの水でうがいをする。

④オイルすり込み：頭のてっぺん、耳全体、てのひら、足の裏に生薬配合のオイルをすり込んでもらう。

４つのセラピーを終えたあと、二人のセラピストが、「よい一日を」といいながら、小さな花を手渡してくれた。

男性のセラピストが夫に向かって「ちんまり」とした感じで花を渡す仕草が、恭しくもかわいらしくて、微笑ましい。

さて、セラピーの直後、７時半からヨガのクラスへ。

昨日とは少々異なる内容だが、しかしリズミカルな体操的動きがわたしの性に合っているようで、積極的に「やりたい」と思う動きが多い。このエクササイズを知っただけでも、今回の滞在は収穫が大きいと思う。

普段はアシュタンガ・ヨガをやっているが、それとはかなり異なる楽な動きながら、血行を促進する感じで、腰痛などが軽減されそうだ。

さて、ヨガのあとは朝食。すでにヨガの最中から空腹だったこともあり、食事が楽しみである。今朝もまたフルーツではじまり、次いで南インドならではの朝食の副菜に挑戦する。副菜というよりは「おやつ的」なもの。

米麺とともに添えられた液体は、ジャガリー（椰子やサトウキビからとれる粗糖）で作られた甘いスープ。

その隣は、餅のような米団子の中に、ナッツやスパイスが挟まれたものを、バナナの葉に巻いて蒸したもの。日本のちまきを思わせる味わいだ。

どれも経験のために味見をしたが、正直に言えば、朝一番に食べたい類いの味ではない。

ちなみにジャガリー (Jaggery) は健康によい糖として知られ、アーユルヴェーダでも推奨されている。ピッタを鎮めるとのことで、わたしも摂取を勧められた。

やさしくコクのある甘みで、そのまま食べても菓子のような風味がある。わたしは自宅でもオーガニックのジャガリーを調理に使っている。

さて、わたしが楽しみにしていたのは、昨日に引き続き、ドサである。今日はマサラ・ドサがあるというので、すかさずそれを頼んだ。

マサラ・ドサとは、マサラ（調合スパイス）で味つけされたジャガイモを炒め煮たような食べ物。この三角形に折り畳まれたドサの中に、そのカレー風味のジャガイモが包まれている。

昨日のプレーン・ドサもおいしかったが、これもいける。

朝からこんなに力一杯食べていて、いいのだろうか。ドクターは朝、しっかり食べて、昼、夜と徐々に減らしていくのがよい食生活だというが、昨日から、朝はしっかり、昼はどっしり、夜はたっぷりという感じで、どうにも食べ過ぎの傾向にある。

早いところ南インドの料理に飽きなければ、食べ過ぎが続きそうだ。

部屋に戻れば、食後の薬がドアの前に置かれている。薬を飲んだあと、部屋の前のテラスでしばらくくつろぐ。そして11時にセラピーへ。

■全身をハーブのボールで叩きながらのマッサージ。ココナツ風味のランチ

今日のセラピーは、まず全身を軽くオイルマッサージしてもらったあと、ハーブが詰まった木綿のボールのようなものをオイルに浸し、身体全体を叩いていくもの。下の写真のような具合だ。

ときに肌にこすりつけたりもして、やや刺激の強いトリートメント。血行が良くなり、身体があたたまる。

これは腰痛にも非常によく、以前、長時間のフライト前後にこのトリートメントとオイルバスを受けたところ、腰の痛みもほとんど感じられず、機内での疲労感がとても浅く、時差ぼけにも悩まされなかった。

セラピーの直後、12時15分からの呼吸法クラス。2日目ともなると、だんだんコツがつかめて来た。一つの呼吸法を終えたあとには必ず「オ～ム」と唱和する。オ～ム。発声することもまた、心地よい。

呼吸法のあとは、お楽しみのランチタイム。今日のスープはダル（豆）のスープ。個人的には昨日のカボチャスープが好みだが、これもあっさりとしていておいしい。

ランチタイムは、ココナツを多用したものが多かったため、夫が食べられるものが限られていた。

しかし、ダイニングのマネージャーに、「ココナツが入っていない料理はほかにありませんか？」と尋ねたところ、厨房からココナツなしの野菜カレーを持って来てくれた。それもまた美味で、フレキシブルな対応がうれしい。

ココナツだけでなく、マスタードシードを多用するのも南インド料理の特徴。

ココナツオイルを熱し、マスタードシードを爆（は）ぜさせたのち、ココナツの殻の内側から削り落とした繊維部分と、キャベツの千切りを一緒に炒めた料理は、定番の一つだ。

食後は甘くてミルキーなデザート。ローストされたカシューナッツやヤシの実の細切れが入っていて、香ばしさが美味。しっかり食べる。

■フェイスパックでお肌すっきり。集中できない瞑想タイム

満足のランチの後は、部屋で「フェイスパック」のトリートメント。ドクターに、「肌の調子は気になるが、現代的なコスメティクスがどうも肌に合わない気がする」と伝えたところ、フェイスパックを処方してくれたのだ。

なにか得体の知れないパウダーを水で溶き、セラピストの女性が顔にパックを塗ってくれる。乾燥したら洗い流してくださいというので、しばらくは横たわっていた。

乾いたことを確認してバスルームに赴き、鏡を見てぎょっとする。今まで見たこともないほどの、おぞましい「赤茶色」のパックである。しかもテラテラとしている。怖い。

しかしパックを洗い流したら、肌はすっきり。しっとりすべすべ滑らかな感じである。肌に合うようであれば、この粉を購入して帰ろうと思う。

ちなみにインドには、粉を水で溶くタイプの「古来からのパック」がとても多い。サンダルウッドのパウダーなどもその一つだ。

フェイスパックを洗い流したら、もう午後の瞑想の時間である。

最初の数分間はヨガの先生が瞑想の方法などを指示してくれる。その後、横たわって、チャクラを意識しながらの呼吸法に入るときは、すでに録音された音声を聞きながら、指示に従う。

横たわっても、リラックスしても、寝ちゃならんのに、夫がいびきを立ててたちまち熟睡。他の人たちにも迷惑だし、音声に集中できないしで、彼をつついて何度も起こすのだが、何度も寝やがる。

力一杯蹴りを入れたいところだが、そうもいかない。

瞑想の時間だというのに、ちっともリラックスできなかった。

その後、読書をしているうちにも、夕方のセラピーの時間。昨日と同様、腰に重点を置いたトリートメントだ。

■インターネット不通世界。これもまた、然るべき状態か

夕食までに時間があるので、本を読んだり、文章を書いたりしようと思うが、ここ３日ほど、インターネットから隔絶された世界にあることが気になる。

急ぎの用事は携帯電話に連絡をしてもらうよう、関係者には連絡をしているので、メールをチェックする差し迫った状況でもないのだが、しかし、自分が別世界に浮かんでいるようで、妙に落ち着かない。

フロントで、インターネットの復旧について確認したところ、「多分２、３日」とのことなので、わたしたちが滞在している間につながることは無理だろう。

こんなトラブルは初めてのことです。とスタッフは言うが、インドだもの。よくあるに違いない。

ともあれ、今のわたしは、世間とつながらずともよい。ということなのであろう。きっとこの環境にも、すぐに慣れることだろう。

■切実な痛みを抱えて、療養に訪れる人たち。太って帰りそうなわたしたち。

すでにゲストの数人と言葉を交わした。

一人は体格のいいベルギー人のおじさん。あまり言葉が通じなかったのだが、身体（足腰）に疾患があり、かかりつけのドクターから治療するすべがないと言われ、ここを勧められ、選択の余儀なく訪れたのだとか。一人で３２日間のプログラムを受けるという。

「ここに来て４日目だけれど、自分の身体の底から力が沸き上がってくるのを感じていますよ。今までにない経験です。特に、すごく鮮明な夢を見るんですよ」とのこと。

もう一人のおじさんは、スイスから来たとのこと。２週間ほど滞在するとのことだが、事故にあったのか、手にはギプスをしていて、足の調子も悪そうだ。

わたしたちのように、比較的カジュアルに、リフレッシュを目的としたトリートメントを受ける人がいる一方で、かなり真剣な治療を望んで来ている人もいる。

しかしいずれにしても、みなの「よりよいライフスタイルを」という静かな熱意が、あたりを満たしている気がする。

７時をすぎると、小雨が降り始めた。この時期の雨は冷たい。傘がないが、７時半の夕食が待っている。バスタオルで頭を覆い、ダイニングへ。今日の夕飯もまた、美味で、どう考えても減量どころか増量して帰りそうで、いや。

ヴェジタリアンは決してダイエット食ではないということを、実証するかのごとくである。

まずは軽くチャイニーズ風のヌードルスープ。ヌードルはともかく、野菜がたっぷりであっさりしていておいしい。

夫は「これは醤油がほしいね。これに醤油を垂らしたら、味がよくなるのに」と小うるさい日本のおやじのようなことを言う。自分は「なに人」なんだという話だ。

メインの料理もまた、豊かな野菜類と豆類。そしてジャガイモ。中でも気に入ったのが、右端の料理。ニンジンやインゲンなど数種類の野菜が、香ばしく焼かれたタマネギとカレーリーフで味付けされている。

煎ったカシューナッツがところどころ入っているのもまたいい。

あまりにおいしいのでダイニングのマネージャーにシェフのことを聞いたところ、５人のシェフが数名ずつ交代で料理を作っているらしい。

レシピを知りたいと切望したところ、少しだったら聞いておきましょうといってくれたので、取り敢えず、昨日のナス入りカレーと、今日のお気に入り料理のレシピを聞いてもらうことにした。

ちなみにカレーリーフとは、kari pattaとよばれるもので、葉っぱそのものに、スパイシーなカレーのような香りがある。南インド料理で多用されるハーブで、油との相性がよく、料理の味を濃厚に引き立ててくれる。

デザートはケララ米をジャガリとミルクで煮詰めたもの。これもまた、素朴においしい。

この滞在を通して、南インド料理のおいしさに開眼するとは、思いもよらなかった。

これまでインドの家庭料理と言えば主に北インド料理で、南インド料理は作る機会がほとんどなかったが、今後、レシピなどを探していくつか挑戦してみようと思われる。

【道場日記１】アーユルヴェーダ生活の開始 ！

あけましておめでとうございます。

わたしたち夫婦は、年末12月25日から31日まで、バンガロール郊外にあるヘルス・リゾート、アーユルヴェーダグラム (AYURVEDAGRAM) で過ごしていました。

■朝の散歩とおいしい朝食で、快調なスタート

朝、６時半に起床。夜が明けたばかりの、朝もやに包まれた庭を散歩する。１周を回るのに５～７分程度だろうか。ほどよい広さの敷地である。庭の緑がしんと静まり返り、肌寒い空気が心地よい。

アヒルたちの集う一画は、しかし静寂が破られ、けたたましい鳴き声が響き渡る。アヒルは蛇を寄せ付けないために飼っていると聞いた。先日訪れたとき、蛇を見た。

この緑豊かな場所にあって、蛇の一匹や二匹、いてもおかしくないだろう。

しかしアルヴィンド（夫）には秘密にしている。彼は蛇が大嫌いで、「ここ、蛇いないよね？」としきりに気にしていたのだ。蛇の存在を知ったら、来なかったかもしれない。

一方のわたしは蛇が好き、というわけではないが、干支が巳年ということもあり、ということが理由になるのかどうか定かではないが、特段嫌いではない。

子どものころは田舎の農道などで見つけた蛇を手づかみにして、放りなげたりもしていた。野蛮である。

このピンクの花は、 バナナの花 だ。食用にもなるとのことで、アーユルヴェーダ的な効能もあるらしい。夫の体質にはこれを食するとよいとのことなので、調理法を調べなければ。

ウォーキングのあと、軽く足湯をして身体を温め、ヨガのクラスへ。ヨガというよりは、やさしい体操のようなエクササイズ。

この施設には、身体を悪くした人々が治療のために訪れているため、なるたけ多くの人が参加できる体操のようなヨガを取り入れているようだ。

ゲストの８割が外国人。今は合計20数名が滞在しているとのこと。主には欧州からの来訪者が多いようである。日本人の姿も見られる。

バンガロール郊外にはサイババのアシュラムがあることから、サイババに帰依する人が、アシュラム行きの前後に訪れる場合も少なくないようである。

さて、このアーユルヴェーダグラムに滞在するにあたって、いくつかのプログラムがある。成人病対策コース、体質改善コース、高齢ケアコース、減量コースなどなど。

わたしたちは、ドクターに、最も一般的な Rejuvenation（活性／若返り）のコース を勧められたので、それを選んだ。

食事療法が必要な人は、あらかじめ食べられる料理が制限されているが、わたしたちは、特に際立った疾患を抱えているわけではないので、ブッフェで出される料理を自由に食することができる。

まずは キュミン（クミン）シードが煮出された白湯 を飲む。個性的な強い香りが特徴のキュミンは、エジプト生まれのスパイス。パウダーとシード（種）の両方がある。

食欲をそそる芳香と、かすかな渋み、苦みがあり、消化促進、下痢、腹痛、胃痛などに効果を発揮。解毒作用も備えている。

白湯をのんだあとは、数種類の新鮮なフルーツを味わい、温かな料理へ。

ブッフェには南インドならではの米粉で作られたパン 「イドゥリ」 や、さらさらとしたカレーのような野菜煮込みの 「サンバル」 、スパイシーなさっぱりスープ 「ラッサム」 などがあったが、わたしは 好物のドサ を焼いてもらうことにした。

ドサとは米粉と豆粉を発酵させたもので作られた薄いパンケーキのようなもので、ぱりっとした歯ごたえが美味である。

通常、たっぷりのオイルやギー（精製バター）で焼かれるため、油っこいのが玉に瑕なのだが、ここのドサは油脂が控えめでとても食べやすい。うれしい。

食後にコーヒーが飲めるのも、コーヒー好きなわたしには、またうれしい。

いつも飲むブラックコーヒーではないが、 南インド産の抽出コーヒー（デコクション）に濃厚なミルクが入ったミルクコーヒーは、風味がよく、お気に入りだ。

部屋は、ヘリテージ・デラックスと呼ばれる、ちょっと快適な部屋を選んだ。とはいえ、造りはシンプルで、古びている。リゾートホテルのような快適さは望むべくもないが、しかしここは療養所である。贅沢は敵だ。

わたしにとっては、 机があるのが非常にうれしい。どんな宿でも、机があると気持ちが落ち着く。

インターネットは案の定、つながらないが、ともあれわたしにとっては、ノートなり、コンピュータなりに、自分の考えを綴ることができるのは、精神衛生上、極めて大切なことなのだ。

■ドクターのコンサルテーション。セラピー、そして呼吸法のクラス

さて、10時ごろ、ドクターのコンサルテーションを受け、ここ数日のプログラムを立ててもらう。どのようなトリートメントを受け、どのような薬を処方してもらうかを、判断してもらうのだ。

前回、一日体験に訪れたときのように、延々と問診を受けたあと、脈診、血圧測定、そして触診が行われる。

触診は、額や目、鼻、舌、耳や耳の裏など頭部全体のチェックをしたあと、首筋、のど、背中、そして腕の肌の様子、手足の指の一本一本、指の付け根の具合などを細かく観察される。

その後、全身オイルマッサージを受けるべく、トリートメントルームへ。午前中は二人のセラピストが全身をシンクロナイズしながらマッサージしてくれる「アビヤンガ」である。一つの動きを11回繰り返しながら、全身をくまなくマッサージしてもらう。

その後、12時15分からは呼吸法のクラス。両方の鼻から正しく呼吸をすることによって、精神だけでなく、身体の調子をもコントロールできる、簡単にして重要なセラピーだ。

チャクラ（一番上の写真）を意識しながらの、呼吸法も教わる。身体をリラックスさせることがいかに大切かを、初日にして強く認識させられた。

いくつもある呼吸法を、この滞在期間で覚えられるとは思えないので、帰りにDVDを買うことにした。朝のヨガにせよ、呼吸法にせよ、今後も日常的に続けたいと思っている。

■アーユルヴェーダグラム滞在中の、わたしのプログラム

以下はわたしの一日のプログラムだ。プログラムはもちろん個別に作成される。これから実質５日間、このプログラムに沿った規則正しい暮らしを行う。時間に余裕があると思っていたが、意外に予定が詰まっている。

・6:00-6:45　起床、ウォーキング
・7:00-7:30　朝の簡易セラピー
・7:30-8:15　ヨガ・エクササイズ

・8:30　朝食

・11:00　セラピー（オイルマッサージ）
・12:15-1:00　呼吸法クラス

・1:00-2:00　昼食　

・3:15-4:00　瞑想（メディテーション）クラス
・4:30-5:30　ウォーキング
・5:30　セラピー（局所治療）

・7:30-8:30　夕食

■充実のランチに感嘆。瞑想のクラスで睡魔と闘う。

さて、朝食をたっぷりとったはずなのに、すでにしっかり空腹だ。ランチをとるべくダイニングへ赴く。

まずはパンプキンのスープ。これが、濃厚ながらも胃にやさしい柔らかな味で、とてもおいしい！　

パンプキンだけでなく、ニンジンやセロリなど何種類もの野菜が入っているとのこと。一方、クリームなどは使われていないようで、カロリーは低そうである。レシピを教わりたいくらいだ。

ブッフェの野菜料理もヴァラエティ豊か。中央のカトリ（ボウル）に入っているのは、ダル（小さな豆の煮込み）。その上にあるのがチャパティ。全粒小麦粉で作られたヘルシーなパンだ。

ダルとチャパティの組み合わせは、日本における味噌汁とごはんのようなもの。食事の基本形である。

時計回りに、米飯はケララ地方ならではの、大粒の赤い米によるごはん。粘り気がなく、さっぱりとしている。次はナスのカレー。刺激のない、マイルドなスパイシーさで、非常においしい。

次はトマトの炊き込みご飯。そしてインゲンとココナッツのソテー。料理にココナツオイルやココナツの繊維を用いるのは、南インドならではだ。

そして最後が、ニンジンやダイコンなどを小さく切った野菜煮込み。いずれも味付けが上品で、とてもおいしい。

食後はライブラリーで本をパラパラとめくりつつ過ごす。そして３時15分より、今度は瞑想のクラス。このクラスは、睡魔との闘いであった。瞑想をしに行ったのか、昼寝をしにいったのか、よくわからない。

■夕方のセラピーと、充実の夕食。満ち足りた一日の終わり

４時はティータイム。部屋にチャイ（ミルクティー）を運んで来てもらい、本を読みながらのひととき。

そして５時半からは夕方のセラピー。最近でこそずいぶんよくなったが、そもそも腰痛が激しかったことから、腰まわりの集中トリートメントだ。

うつ伏せになった腰の上に、土手のような囲いを丸く築き、そこにハーブが配合された温かいオイルを注ぐ。オイルが冷めたら取り除いて、温かいオイルをいれることを繰り返す。あっというまに爆睡してしまう。

トリートメントを終えて外に出れば、もう日が暮れている。部屋に戻って、ゆっくりと今日の出来事を記しておこう……などと思ううちにも、７時半で夕飯の時間だ。

噂では、時間を持て余す、暇で仕方がないとのことだったので、大量の本やお絵描きセットなどを持って来ているのだが、今日はそんなに時間を持て余すという印象はなかった。

夕飯はまた、想像以上に豊か。北インドのニューデリー出身の夫は、南インドの料理は口に合わないものが多いと懸念していたが、喜んで食べている。特に今日は、夫の故郷である北インド的な料理があったせいかもしれない。

まずは野菜スープ。クリアスープにコリアンダーや豆、ニンジンなどの超みじん切りがたっぷりと入ったもの。ランチのスープとはまた異なる、しかしこれもまたヘルシーなおいしさだ。味付けは極めて薄いが、野菜の風味がしっかりと味わえてよい。夫は喜んでおかわりをしている。

ブッフェは時計回りにダル、そしてカッテージチーズのコフタ（揚げ物）を煮込んだもの、野菜たっぷりのココナツカレー、ライス、そしてゴビ・マンチュリアという、インド的チャイニーズであるところのカリフラワーのスパイシーフライ。

肉類がなくても十二分に満足できる、美味な夕餉であった。これだけヴァラエティが豊かであれば、しばらくヴェジタリアンが続いても問題ない。

問題ないというよりは、これほど毎食、栄養のバランスがとれた食生活は、贅沢だとさえ、思える。

一日に数回、個別に処方された薬を飲む。主には、自分の身体のドーシャを整えるための薬だ。

ちなみに夫のドーシャは以前と変わらず「カファ」だったが、わたしはピッタが強くなっており、「ピッタ・ヴァータ」の体質だと診断された。

アーユルヴェーダの薬には副作用がないとのことなので、よほどの痛みなどがない限りは薬を好まない傾向にあるわたしも、気軽に服用している。

夜は10時に就寝。なんと健康的なことだろう。さて、明日は、どんな一日が待っているのだろう。楽しみだ。

一日体験。アーユルヴェーダ道場 （リゾート）

二都市生活に加え、国内外を旅することの多いわたしたちの生活。１～３週間に一度は飛行機に乗っていることもあり、ムンバイからの引っ越しを終えたこの年末は、バンガロールでゆっくり過ごしたいと思っていました。

そこで思いついたのが、アーユルヴェーダの集中トリートメントを受けること。南インドのケララ州発祥のアーユルヴェーダについては、以前数回に亘りご紹介しました。

バンガロールの郊外には、アーユルヴェーダのトリートメントやヨガ、呼吸法などを学べる宿泊施設がいくつかあり、中でも伝統的な療法を提供しているアーユルヴェーダグラム (AYURVEDAGRAM)には、以前から訪れたいと思っていました。

尤も、わたし自身は近所の診療所で定期的にオイルマッサージを受けたり、薬を処方してもらったりしたことがあり、特に顕著な問題はないのですが、夫の方に少々問題があります。

遺伝性の高脂血症や高血圧、それに加えて肥満。彼も毎朝ヨガをやっていますし、食生活も健康的な方だとは思うのですが、決して健康体とはいえません。

そんな彼は、「休みはモルディヴに行こう！」と、リゾートを望んでいるのですが、すでに訪れたことのあるモルディヴよりも、アーユルヴェーダ道場で、修行気分の年末を過ごすのもいいのではないかと提案しました。

夫、あからさまに渋ります。最初は行く気ゼロでした。しかし、まとまった休みがとれるときにこそ、こういうことは実現すべきなのです。

渋る夫を説得し、ともあれ１日体験をしよう、もし自分たちにとっていいとわかったら、勧められている最低限のコース（１週間）に挑戦しよう、ということになりました。

かくなる次第で、今日、１日体験をすべく、アーユルヴェーダグラムを訪れました。

わが家からアーユルヴェーダグラムまでは車で１時間余り。朝９時半に到着しました。ケララ伝統建築の、風が通る、風情ある建築物です。まずは受付でチェックインをしたあと、ミルクコーヒーをいただきます。

ひと息ついたあとは、診察室でドクターによるコンサルテーション。問診、脈診、触診などが行われます。

ドクターの説明は、個々人の性格、体質双方に及び、心理学のカウンセリングを受けているかのような側面もあります。身体を統合的な視点から治癒することの肝要さを、改めて学ばされます。

コンサルテーションのあとは、アビヤンガと呼ばれるマッサージです。全身のオイルマッサージを受けたあとは、スチームバスで15分ほど蒸らされ、シャワーを浴びます。

そのあとは、呼吸法のクラスです。プラナヤマ (PRANAYAMA)と呼ばれるそれは、呼吸によって心身の調子を整える方法で、さまざまな疾患に対して効果を発揮するとのこと。

この呼吸法はぜひ身に付けたいと思っていることの一つです。

呼吸法のクラスのあとは、ランチです。ヴェジタリアンメニューですが、種類が豊富でおいしく、お腹に優しい料理です。

その後、再びコンサルテーションを受け、瞑想のクラスに参加して、一日のプログラムが終わりました。

一日を過ごしたあと、わたしはもちろん７日間のプログラムに参加したい意向でしたが、夫に無理強いをするわけには行きません。

ダイニングでコーヒーを飲みながら、彼に感想を尋ねました。

男性からマッサージを受けるのがいやだ、南インドの料理はココナツ風味が口に合わない、宿泊施設のベッドが寝心地悪そうだ……などと、ネガティヴな要素はあるにせよ、ドクターのコンサルテーションで思うところがあったのか、全面的には否定しません。

ここぞとばかり、妻は説得に回り、成功。最終的にはアーユルヴェーダ合宿を決行することにしました。

そんな次第で、12月23日から30日までの７泊８日をこのアーユルヴェーダグラムで過ごします。

アルコールなし。ケーキなし。肉料理なし。エンターテインメントなし……。史上最高にストイックな、しかし心身にはとてもよいクリスマス、そして年末となりそうです。楽しみです！