爽やかな一日のはじまり。スイートライムジュース

朝のジュース、３人分を作っている様子。これはインドで非常に一般的な柑橘フルーツ、スイートライムです。

ローカル言語では「ムサンビ／モサンビ (mousambi)」と呼ばれるもので、酸味の弱い、ふんわりまろやかな味わい。ジュースにして飲まれるのが一般的です。

スイートライムは、アーユルヴェーダでも勧められている飲み物で、身体を浄化する働きがあるそうです。わたしは少し酸味を加えたいので、インドのレモン（ライム風）を少々加えます。

リンゴ＆ニンジンのジュース、トマトジュース、ザクロジュース、パイナップルジュース、残りの野菜ジュース……。

毎朝、庭を歩き、ヨガをして、シャワーを浴びた後に飲むジュースは、五臓六腑にぐんぐんとしみわたり、身体を清め、力をつけてくれるようです。

以前も記しましたが、一日の最初に、まず「白湯」を飲みます。それからエクササイズをしてジュースを飲み、朝食。朝は爽やかに健康的にスタートします。しかしながら……。