「気軽に集まって、出前でも取ろうよ」
の、つもりだったが、予定より早めに、目標の仕事をやり終えた。
夫が出張中のここ数日。彼がいないと、本当に捗る。
というわけで、6人分くらいなら簡単なもの。
気分転換にクッキング。
カボチャ(またか!)のサラダ、レーズン添え。
トマトとキュウリとハムでおつまみ。
インゲンとベビーコーンのソテー。
丸ごと鶏肉ぶつ切りの煮込み。
そして外出ランチの「播磨」でお持ち帰りの肉まん。
十分な品揃え。
これで心おきなく飲めるというもの!
最初からラップに包まれている肉まん。
レンジでチンすればいいらしい。
蒸した方がおいしいだろうけど、こんな夜は、手早く簡単に。