野菜たっぷり、素朴ミルクシチュー

牛乳も、バターも、野菜もおいしいこの国なので、

野菜たっぷりシチューも濃厚においしく作れる。

たっぷりバターで玉ねぎを炒め、

あとはジャガイモ、ニンジン、ベビーコーン、残っていた薄切り豚肉…。

火が通ったら、小麦粉を溶いた牛乳を入れてトロミをつけて、

前夜の残りのゆでホウレンソウを加えて、

適当に、味を整える。

そうそう、シチューの決め手も、このごろは、「かやのや」。

ここの「野菜だし」をいれると、手軽においしい！

しかも、ヘルシー！

ホワイトワインもちょっと多めに入れて、風味もよくなり。