焼きたてピッツア＠ホーム

本日のサンデーブランチは、100％インド素材のピザ。

ファブインディアのオーガニック・マイダ（精製小麦粉）。

インド産オーガニックのオリーヴオイル。

ローカルビジネスから調達したオーガニックピザソース。

アムールのピザ用チーズ。

ナムダリーズで買ったマッシュルームとチェリートマト。

そして庭のベイジル。

ホームベーカリーに生地を捏ねてもらい、

発酵してもらい、

わたしは成型して材料をトッピングしただけ。

オーヴンでこんがり焼いた。

おいしいよ、本当に。