片隅の風景＠インド

ミューズ菓子店準備中

カスタードクリーム完成。

タルト生地はオーヴンで焼けてる最中。

次はリンゴの準備‥‥のそのまえに。

固まったパンナコッタでお味見タイム。

山ほどのリンゴ

正味1.5kgなり。

そのあいだにも。

夕餉の支度し、ささっと食し。

ああ、いい香りで、タルト生地が焼けた。

マニプール産の石鍋で、

煮てます煮てます。

生まれたばかりの一日。

FM熊本、グローバルビートの収録のため。

いつもより早く６時起床。

今日は、SustainableなLifeについて、

話そうと思う。

バターと砂糖で煮詰めたリンゴは

パイ生地で封じ込めて、オーヴンへ。

さらにグツグツ加熱され、

家じゅうにすばらしい香りを放ちながら。

食べ物以外も

講座の資料やサリーの用意。

テーブルセッティングなどなど。

準備は万端。

あとはフルーツタルトのトッピングと、

コーヒー&紅茶の準備。

そして、自分の身繕いをするばかり。

多忙時の昼食に

ジャンクな辛ラーメンが活躍。

買っててよかった。

熱く激しいティーパーティ

濃厚な午後を経て。

詳しくは、表ブログに記します。

お疲れの夜は…

ビールを飲みつつ乱暴料理。

丸ごと鶏肉ぶつ切り煮込み。

蒸し野菜、投げ入れ風。

おいしくてヘルシーなら、それでよし！

一日の終わりに

もっと丁寧に在らねば。

と、思う。

Thank you Steve Jobs.

わたしがニューヨークで起業し、

ひとりでMuse Publishing, Inc. を運営していけたのはまた、

アップルの、マックの、おかげだった。

どれほどの、広い世界の入り口に、

いざなってもらっただろう。

心から、感謝。

よい旅を。

Steve Jobs 1955-2011

休日の、庭の、

平和なようすを、あなたにも。

Dear Steve,

今朝の新聞は、

あなたのことで、

いっぱいです。

クリケット観戦

試合開始のその前に、

スタジアムで予約していたチケットをゲット。

さ、早めの夕飯を食べに行こう。

試合開始は午後８時なり。

ハードロックカフェにて。

アーリーバードなディナーを楽しむ。

二人して、バンガロールのチームカラーで。

絶対に、遅れない。

試合開始は１時間後だというのに。

「ミホ、早く！」

と急かされて。

普段は平気で遅れる、

気の早い人たちでもう、

スタジアムはすでに熱く。

そして盛り上がる世界に

ついていけない。

と思いきや…

勝利！

なんだか、かなり、熱中してしまい。

クリケット。ひょっとして、おもしろい？

まずいな。

週末の、ワイルドキッチン

ザクザクと切ったトマトとキュウリのサラダ。

ジャガイモたっぷりミルクとバターと胡椒がきいたポタージュ。

玉ねぎとにんじんをベッドにこんがり丸焼きのチキン。

おいしかった!!