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西欧諸国がインドや東南アジア各国の侵略、植民地化を積極的に行った最たる理由は、香辛料、スパイスにあった。
そんなにも、香辛料は、貴重なものであったのだ。スリランカを旅したときにも、香辛料がどれほど高価で貴重な物だったかということを、歴史を通して学ばされたものだ。
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