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旅人にうれしい、かわいらしいデコレーションのこのプリンも、この地の伝統らしい。上半分は普通のカスタードプリン。下半分が、凝縮された感じの不思議な食感。カルダモンの風味が利いているところが、スパイスの街ならでは、か。
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