「アプリコットの、なにか名物なデザート、あります？」
と尋ねたら、ありますとの返事。それにコーヒーも頼んだ。「砂糖なしで」を忘れずに。
さてこのデザート。アプリコットのジャムを、さらに煮詰めて少々薄めた、という感じのしろものだ。その上に、練乳っぽいなにか乳製品が載っている。
これが結構おいしい。
わたしの味覚は、最早崩れているかもしれん。でも、おいしい。激甘だが、ついつい食べられる。
あまりにもデインジャラスなので、自制心を働かせ、半分以上は残した。それにしても、インドの菓子類は、どうしてこうも、甘いのだろう。
甘味の強さが幸福度に比例するとでもいうかのように。
ちなみにこの、アプリコットどろどろのデザートは、Qubaniというらしい。