片隅の風景＠インド

庭の工事、着実に。

進んでいます。

前時代的でも。

いい空だ。

無為の午後。

歯科治療の前にひと仕事。

の、つもりで立ち寄ったホテルのカフェ。

ぼーっと光景、眺めてばかりで、

少しもはかどらない。

水が足りない。

雨季なのに、

降りそうで降らない。

恵みの雨

記録的な雨不足。

このまちでは、ありがたき雨。

降りすぎて大変な、故国の雨。

実は、超、小さい！！

お招きありがとう。

差し入れに焼き菓子。

またしても、

レモンタルトを焼きました。

ゆっくり調理。

先日購入した、パナソニックのスロークッカー。

インドの煮込み料理に最適！

昨日はオリエンタル風味の豚肉ダイコン煮込み。

豚肉柔らかくホロホロと。

味が染み込み美味でした。

いい仕事、してくれてます。

家で過ごす日。

工事の現場監督。

原稿執筆。

書斎の片付け。

ミシンで小物入れ作り……。

そして明日のための、サブレ作り。

バターは豊富に、甘さ控えめ。

味わいを引き立てるのは、

オレンジピールとレーズンのラム酒漬け、そしてクルミ。

菓子作りの傍らの、夕飯作り。

いや夕飯作りの傍らの菓子作り。

白菜たっぷり敷き詰めて、

有り合わせの野菜を適当に切り、

豚の挽肉団子を作り、

ゴトゴトと、トムクルーズ、いやルクルーゼで煮込みましょう。

野菜にじっくり、旨味がしみ込み、

美味な夕餉でありました。

端切れが生まれ変わる愉しみ。

空き時間を縫って、縫う。

あまりにも簡単なので、すぐにダダダッと。

ぱっとしない端切れが、組み合わせの妙で、

思いがけないかわいらしさに生まれ変わる。

試作品の山。

サロン・ド・ミューズで「買いたい！」という人も多く、

来週は、お試し販売しよう。

でも、インド相場では、

「100ルピー（約150円程度）からだったら買う」

という意見が多数。

そうよね。そうよね。わかってるけど、安っ。

でも端切れがちょっとの手間でお金に生まれ変わる。

それが寄付金になる。

意義深い。ということで。

ネイルサロンやスパに行った時、指輪やバングルをいれるのに好適。

カードケースも縦型、横型、それぞれできます。

木綿のデュパタ。寄付されたもの。

デュパタには使い勝手が悪くても、

ポーチにすればいい感じ。

iPhoneケース。インドでは、首から下げて使う人も多々あり。

というわけで、紐は長めに。

お気に入りの木綿布。これは以前、買っておいたもの。

ハンドブロックプリントの蝶々。かわいい。

ここまで作ると、作業にもすっかり慣れた。

このミニサイズなセットは10分余りですべて完成。

ちなみに上記、デュパタの端の部分。

小さくすると、大きいときには気づかない、

細部が味わいが生きてくるのもいとをかし。

気分転換にたいへんよい内職（ヴォランティア）だ。

その他、iPadケースも試作した。

いろいろできそうで、楽しい。

ザ・小包！

これがインドの小包。

初めて見たときには、驚いたけれど。

「伝統的」かつ「エコロジカル」。

手間はかかるが、これでいいのだ。

郵便屋へ行く前に、テイラーで縫い付けてもらえばいいのだ。

ちなみにこれは届いた荷物。

カシミールはスリナガールからのお届けものは……。

頼んでいたクッションカヴァー。

ウール糸の刺繍（チェーンステッチ）が施されている。

アンティークの復刻版。

予想通りに、すてきな仕上がりで、うれしい。

ミューズ的レシピ、完成。

ドライフルーツ入りのサブレ。

４回目にして、味が安定。

やっぱり少し、甘みを増して、

オレンジの風味も強めてみた。

インド素材を使っての、

好みの味わいレシピが完成！

Good job!

と、自分で言う。

このごろは、連日、２輪ずつが開花。

徐々に大きな蕾が出て来た。

太陽の光のありがたさ。

インドの蓮根。

小さな蓮根。

香ばしくて、おいしい！

20数年ぶりに。

カイロの紫のバラ。

控えめ、が決め手。

アーユルヴェーダの帰りのランチ。

今日はスパゲティキッチン。

ドレッシングもソースもチーズも塩も、

控えめ、と頼むのがポイント。

すると味わい、かなり向上。

インドに限らず、米国でも、

特にドレッシング控えめは、有効。

いい本見つけた！

インドの「今」がわかる

乳製品大手アムールの広告。

この広告が好きで、いつも学ばせられる。

アムール50年の広告史をたどる本。

楽しい！

カフェとお揃い

久々のカフェ。

インテリア刷新されて、

レッド&ホワイト。

ん？

老眼鏡が、なじんでる。

これらは何でしょう？

答えは、後日！