2017/04/30

真に健康的な日本料理を、日常の食卓に。
Truly healthy Japanese cuisine for daily meal, again.

上の２冊は、タイトルのセンスこそ、まったく異なるとはいえ、同じ本だ。 左が原書。右が邦訳本。 先月、デリーで会った繁田女史から、そのわずか３日後、わたしたちが出会う契機となった十年来のクライアントN女史から、同じ本を勧められた。キャスリーン・フリン著『ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室』。同じ本... Read more →

2017/10/10

遡る20年前。ニューヨークでの、ミューズ。

年に一度の日本一時帰国。今、空港のラウンジで、ラップトップに向かっている。季節外れの雨が続くバンガロール。早めに家を出たので、あと１時間ほど、ここでゆっくりできる。書けるところまで、書いてみよう。 今年は福岡と兵庫で、女子大生たちに海外で働くということについてを、語る。もちろん、自分自身の経験を基に... Read more →