9月13日(金)に開催する
ミューズ・クリエイション主催のチャリティ・バザール。
今回はオーガニック食品やエコロジカルグッズの店からも出店してもらうため、
いくつかの店を開拓すべく、街へ出た。
ここ数年の間に、オーガニック専門店は次々にオープンしていて、
知らない店も結構ある。
今日は届いたばかりの、葉付きのダイコン、
そしてメティ(フェネグリークの葉。超ヘルシー)、
ニンジン、ジャガイモを調達。
何がうれしいって、ダイコンの葉。
小さく刻んでごま油で炒め、軽く和風に味付けして、
熱々ご飯と一緒に食べる。
夫も大好きな、ヘルシーメニュー。
書いているうちにも、お腹がへってきた。
さて、そろそろ下ごしらえを始めよう。
お店の情報は、後日『インド百景』にまとめて掲載します。