インド発、世界 2010

[Delhi] 超高級モール見学／日本食の昼、韓国食の夜。

本日、デリー市街を巡る。１年ほど前にオープンしていた、インドで最もラグジュリアスなショッピングモールである「DLFエンポリオ」を訪れる機会がなかったので、今回初めて、足を運んだ。 まだ開発が進んでいない南デリーのがらんとしたエリアに、数棟の巨大な建物が並ぶコンプレックス。建築中の建物も見られる。 エ... Read more →

[Delhi] 友人夫婦と日本料理店で再会。"ai" の美味料理に感嘆す。

2001年の夏、初めてインドを訪れ、ニューデリーで結婚式を挙げた。あのときはまさか、この街で、こんなに気軽に、おいしい日本料理を食べる日が来るなんて、想像できなかった。 と、大げさに回想してみたくなるほどに、充実の夕餉だった。 場所は、MGF Metropolitan Mallのai（アイ）という日... Read more →

[Delhi] 妻はイタリアン、夫は寿司で、幸福ランチタイム。

今朝、スイス人一家（まだいる）と、ロメイシュ・パパ＆義継母ウマは、タージマハルを見るべくアグラへと発った。車２台を便乗しての、長距離ドライヴだ。 １泊したあと明日の夜には戻ってくるのだが、今夜は久々にマイハニーと二人きりの静かな夜である。今、料理人ケサールによる夕食を終え、最早日課の如く、ガジャル・... Read more →