朝食は、残り物でパラタ

チャパティの、多めの生地を、軽く伸す。

夕べの残りの蒸しカボチャとニンジンを載せる。

ちょっと載せすぎ？ まあいいや。

丁寧に茶巾絞りのように具を包み、

再び平たく伸ばす。

いかん！ やっぱり具がはみ出した！

が気にせず焼く。こんがり焼く。

今日は油を敷かずに、軽く素焼きで。

焼きたてほかほかのそれは、素朴に「おやき」風。

「いきなり団子」を思い出させてもくれる。

楽しい朝食。