友人宅に招かれて、久しぶりに訪れたホワイトフィールド。
少し早めに到着したので、近くのLakeview Farmでお買い物。
ここに来るのは、６、７年ぶり。ずいぶんお店が増えていた。
オーガニックショップで洗剤を買い、
インテリアショップでテーブルリネンを買い、
緑が心地よい場所。
しかし一歩外に出れば、あちらこちらで建築ラッシュ、
喧噪の街である。
わたしもずいぶん長いこと、インドに暮らしているものだ。
一品ずつの持ち寄りを、ということだったので、
何年ぶりかに、パウンドケーキを焼いてみた。
焼いている途中も、焼き上がったあとも、
バターの香りがとてもよく。
このごろは、素朴な焼き菓子が好みです。