ただいま13日の朝。本日深夜のルフトハンザ便にて、フランクフルト経由してニューヨークへ行く。フランクフルト空港の、すでになじみのカフェレストランで、フランクフルトソーセージを食べようかと思う。そしてビールを飲もうかと思う。
たとえそれが、早朝だったとしても。束の間の、ドイツ気分を満喫したいものだ。
さて、家を出るのは午後10時過ぎと時間的に余裕があるせいか、まだ荷造りも未完了。
これから一通りの荷造りをし、できるだけの仕事をすませ、それでもって午後にはアーユルヴェーダのスパへも行く。出発日らしくない余裕を見せている。
やはり、アーユルヴェーダのトリートメントはかなり「効いて」いるようなので、出発前にぜひとももう一度、受けておきたいと思ったのだ。飛行機の長旅は疲れるし。
ところで昨日は、新しい受講生が入ったこともあり、クッキングクラスの「補習クラス」をやった。マンゴーの季節は終わったので、パイナップルでムースを作った。
生のパイナップルは酵素を含んでいるので、ゼラチンが固まらない懸念があったが、ジュースにしたあとしばし煮込んで「酵素を分解（？）」したら、結構固まった。おいしくできて、皆さん満足である。
夕方は、大家夫人と弁護士がやってきて、契約更新の打ち合わせ。紛糾。書きたいことがたいそうあるのだが、そんなことを暴露している余裕はないので、割愛。
夜はスジャータとラグヴァンがやってきて、夕食を共に。のんびりと食事をし、語り、いい夜であった。
そんなわけで、ニューヨーク。戻りは24日の深夜。ニューヨーク滞在中も、たまにブログ、もしくはホームページに記録を残すかもしれないので、ときどき、のぞいていただければと思う。
それでは、みなさん、ごきげんよう！