インド発、世界 2011

使いそびれた写真を拾い集める。お知らせなど。

気がつけば８月。近所のモスク通りの飲食店が、妙に活気づいていると思ったら、イスラム教のラマダン／ラマザン（断食節）が始まっていた。 この先、１カ月。イスラム教徒の人たちは、日中の食事を絶つ。そのかわり、日暮れとともに夜間「食べ溜める」ことから、モスク界隈の飲食店は大盛況となるのだ。 これから年末にか... Read more →

[Bangalore] 第１回ローカルフード探検＠MANGALORE PEARL

昨日は夫が１泊でムンバイ出張。久しぶりに、夜まで羽根を伸ばしたい気分だ。 先日、なにげなく結成した「ローカルフード探検隊」。現在、わたしを含めて隊員３名。明日金曜日のランチが、初回の探検となる予定だったが、急遽打診。 お二人とも予定が空いているとのことだったので、さらには「ゲスト１名」をお誘いして、... Read more →

[Bangalore] 教えてここはどこ？「非日常が日常」の極み体験

本日金曜日は、本来第１回となるはずだった、ローカルフード探検開催日だった。一昨日、急遽「夜の集い」を行ったことから、事実上、２回目である。 あれこれと情報誌を見ていたときに見つけた「有名店」だが、目的地は、隊員の誰もが足を踏み入れたことのないエリア。 市街西部の、「古くからのバンガロール風情がこてこ... Read more →

[Bangalore] 気を取り直して、ネイチャーバザールの記録を。

久しぶりに静かな日曜日。 昨日は、我が家で小パーティを開いた。先日、夫がYAHOO!のカンファレンスへ赴いた際、マルハンの姓を持つ男性と出会った。 マルハンという名前は、パキスタンとの国境に近い、パンジャブ州が起源らしく、少ない名前だという。親戚以外でマルハン姓に出会ったのはお互い初めてだということ... Read more →

[Bangalore] 第２回ローカルフード探検＠Udupi Sri Krishna Bhavan

新たな週も開けたことだし、先週の「ローカルフード探検レポート」は早々に書き残しておきたいと思う。 ローカルフード探検隊の主旨に、「胃袋から、南インドの生活に触れる。庶民が訪れるローカルな店が対象。」との一文を盛り込んだ。 今回、目的地のある未踏のエリアに足を踏み込んだとき、これは店だけでなく、普段訪... Read more →

[Bangalore] またかよ、と思われても布／夫、誕生日の小宴。

66年前の今日、長崎に原爆が投下された。39年前の今日、わが夫が誕生した。 夫の誕生日よりもむしろ、今年は格別に、原爆記念日に寄せて思うところは尽きぬ。 が、個人的には夫の誕生日を祝うことが大切。外食と家での食事、どちらがよいかと尋ねたら、家の方がいいというので、今夜は静かに、自宅で誕生会をしたのだ... Read more →

[Bangalore] 第３回ローカルフード探検＠SAMRATでドサ三昧

実は、月曜日。第３回ローカルフード探検を行っていたのだった。多くて週に一度、と考えていたのだが、先週の金曜日の「激しい経験」及び「ドサを食べ損ねた」事実が、隊員たちの気持ちに不完全燃焼を与えた。 というわけで、月曜早々、11時に目的地へ結集し、ドサを食べることにした次第。 今回のターゲットはSAMR... Read more →

[Bangalore] フラワーフェスティヴァル＠植物園で少女の服に目が釘付け

８月15日の独立記念日を前に、本日より三連休のインド。バンガロールは昨日金曜も、なにかの祝日だったらしく、ヒンドゥー教徒の庭師はお休みだった。ってか、勝手に休んでた。 昨日は、半年に一度、ラルバーグ植物園で行われるフラワーフェスティヴァルへ赴いた。 毎年、すてきなんだかへんてこなんだかよくわからない... Read more →

[Bangalore] 三連休。食べて、祈って、盂蘭盆会のころ。

このごろは、祭りを見るたびに、若干身構えてしまう我。あの日の「痛い祭り」は、タイプーサム（Thaipusam）と呼ばれるヒンドゥー教の奇祭らしい。 詳細を書く根性はないが、興味のある方は、「タイプーサム」で検索すると、出てきますよ。猛烈な画像も。 ちなみに、インドでは「過激すぎるので禁止」されている... Read more →

８月15日。インドの独立記念日。麗しき国歌を歌う。

本日、インドの独立記念日。1947年の今日、英国統治より独立した。 今朝、８時15分ごろ、近所から流れて来る「国歌」に起こされた。国歌が流れた途端、熟睡していたはずの夫が、ベッドから飛び起きて屹立。 決して愛国心が強いとはいえない夫だが、遺伝子の中に国歌を敬う心が刻み込まれているのだろう。 音楽が終... Read more →

[Bangalore] 第４回ローカルフード探検＠Khushbooで北のスナック

モンスーンまっただ中のバンガロール。今年はいつもより雨が多い気がするのは、気のせいか。しかし、この時期に雨が降ってくれなければ、乾期、水不足になってしまう。 このごろは、アスファルトやコンクリートで覆われた大地が増え続けているせいか、水はけが年々、悪くなっているように思う。 無計画に作られた道路で、... Read more →

汚職天国、いや、汚職地獄のインドにて。

汚職や腐敗にまみれた政界を追及すべく、全国の支持者らと大規模なハンストを計画していた社会活動家、アンナ・ハザレ氏（74歳）が、昨日逮捕された。 また、ハザレ氏を支持する女性活動家（35歳）が、自宅前で何者かに殺害されるなど、穏やかではないニュースが流れている。 インドは汚職天国、いや、汚職地獄である... Read more →

[Bangalore] 胃袋から近づく異教。モスク界隈でラマザン食！

インドとは、異教徒が共存する国である。 そのことは、これまで幾度となく記してきたので触れないが、概要をお知りになりたい方は、ホームページのこの項　(←Click!)を参照されたい。 国民の約80％を占めるヒンドゥー教徒に次いで、イスラム教徒が約13％。 さほど多くないのでは、と思われそうだが、しかし... Read more →

[Bangalore] 近々日本へ／金曜日はイスラム、土曜日はパルシー

■約10カ月ぶりに、来月、日本へ。東京、福岡、そして……。 来月早々、日本へ一時帰国することにした。約10カ月ぶり。年初は、５月あたりに帰国しようと考えていたが、３月11日以降、世界は変わってしまった。 今年は帰る機会を逸したままだろうと思っていたが、先日、『日印グローバル・パートナーシップ・サミッ... Read more →

今月の西日本新聞：激変するインドは「南インド食」の話題

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帰国前の準備中！ 超簡単な手作り豆腐。日本の行く道。

１週間後の帰国を前にして、諸々の準備中。 東京では、主にはサミットへの参加が目的だが、クライアント先でレクチャーを行うことになった。福岡の予定はまだ、立っていないのだが、レクチャーを１本行うことだけは、決まった。 今のところ、計２回。それぞれ、90分から120分。 せっかくの、インドを語る機会。ヴィ... Read more →

[Bangalore] 第５回ローカルフード探検＠NKBでどっしりドサ

あっというまに月末で、あっというまに誕生日がやってくる！ ８月31日。別所哲也が同じ歳で同じ誕生日。あと、年齢違いでは、野茂英雄とか、リチャード・ギアとか。 別所哲也も野茂英雄もリチャード・ギアも、好きなタイプだ。だからどうなんだという話だが。 プレゼンの準備はどうにかこうにか終わったが、時間内に話... Read more →

[Bangalore] 三宗教の祝祭が一斉で。わが誕生日、台風12号

朝、町中に響き渡るコーランで目覚める。本日は、１カ月に亘るイスラム教徒の断食節、ラマザン（ラマダン）が明ける日。 イード・ムバラク （Eid Mubarak)！　 と呼ばれる日である。年によって日にちはずれるが、今年はちょうど、我が誕生日と一致した。 「オタンジョウビ・オメデトウ！」 と夫に祝福され... Read more →