インド発、世界 2009

[Mumbai] 緑色の豆のこと。／新しい橋。約束の橋。

●緑色の豆の、かわいらしい、発芽。 料理関係の話は、なぜかしら積極的に読まれるようである。ほどほどに、と思いつつも、生きて行く上で欠かせぬ「食」の情報。せっかくなので、今日も少し。 前回、「発芽した豆」の話を書いたが、発芽した豆は、栄養価がよりいっそう高いのである。しかも一旦発芽させたら調理が簡単。... Read more →

[Mumbai] 女子大生無言劇／地獄編／生き物万歳／夕食愉し

思えばバンガロールから戻って以来、一度も冷房を入れていない。蒸し暑ムンバイを嘆いていたのが、すでに遠い過去のよう。モンスーンシーズンとは、こんなに涼しいものだったか。 一応、最高気温は摂氏30度は超えているが、天井のファンだけで十分だ。時折の、外から吹き込んでくる風もなかなかに心地よい。過ごしやすく... Read more →

[Mumbai] モンスーン炸裂／飲んで騒いでアメリカ独立記念日

本日は、JULY 4TH. アメリカ合衆国の独立記念日である。さまざまな人生の転機を経験し、永住権保持者であるわたしたちにとって、米国は第二だか第三だかの故郷である。その故郷の独立記念日は、祝わねばなるまいというものだ。 本日は、ユカコさんとビルに招待され、あいにくの大雨であったが、南ムンバイから北... Read more →

[Mumbai] インド刺繍／テロ後の再誕／七夕出会い記念日と数字

●INDUSの勉強会で、インドの伝統的な刺繍を学ぶ。 遥か紀元前2000年を遡る古（いにしえ）より、受け継がれて来た刺繍。インドでは、地方や民族、コミュニティによって、それぞれに、独自の刺繍文化が栄えて来た。 その一端を知るべく、刺繍の研究家によるレクチャーを受ける。インドの刺繍糸は、従来から野菜な... Read more →

[Mumbai] マグ／散髪／ささやかだけれど、役に立つこと。

気がつけば、今週も終わり。本当は今週末、バンガロールに戻りたかったが、来週に延期である。ムンバイも、モンスーンの到来で過ごしやすくなり、ここにいても構わないのだが、やっぱりなにもかもが揃っているバンガロール宅の方がよい。 火曜日は友だちに会い〜 水曜日は歯科医で治療〜 木曜日は髪の毛切って〜 金曜日... Read more →

[Mumbai] クマと夫とわたし：その２

写真：近所の公園の神様コーナー。 毎週末、何本かの映画を見る。今週も、見た。 ある映画の中で、子どもがクマのぬいぐるみと一緒にベッドで眠るシーンがあった。それを見た瞬間、つい、 "I miss Miko" と言ってしまった。みいことは、バンガロール宅に置いてきているクマのぬいぐるみのことである。しか... Read more →

[Mumbai] 本気モンスーン。／安上がりなお肌。／働けよ。

現在、15日の朝である。激しい雨が降り続いている。風がヒュ〜ヒュ〜唸りながら、がたがたと窓を揺らしている。 ムンバイは、一昨日の夜から暴風雨。モンスーン炸裂である。日がな一日、灰色の重い雲が空を覆っている。雨が小降りになったと思って窓を開けたりしようものなら、たちまち横殴りの雨が降り始めてきて油断な... Read more →

[Mumbai] 福岡／不幸が／インド人への怒り／素朴パン。

現在、17日の朝である。風は強いものの、久しぶりに、太陽の光が差し込んでいて、明るい。朝、野菜＆フルーツのジュースを作り、朝食を食べ、それから掃除洗濯をして、シャワーを飲み、今一息ついたところだ。 そう。ここ数日、私は、家事をしているのである。というのも、メイドの身内にまたしても、ご不幸なのである。... Read more →

[Mumbai] ようこそヒラリー・ローダム・クリントン国務長官！

現在、土曜の朝である。昨日は一日中、風が強いものの、雨は少なく、街は明るかった。しかし、夜になって、また荒れ狂うような雨が降り始めた。 ちょうどそのころ、ヒラリー・ローダム・クリントンを載せてチェコのプラハを発った飛行機が、２時間遅れでムンバイに到着していたようだ。 宿泊先は、我が家のご近所であるT... Read more →

[Bangalore] アップグレード／DOCOMO／インド結婚記念日

Photo: The Tasting Room/ Good Earth, Mumbai ●モンスーンなムンバイから、さらさら涼しいバンガロールへ。 バンガロール宅に戻って来た。今、夫は階下でテレビを見ている。わたしは書斎でワインを飲みながら、コンピュータに向かっている。この距離感が、実にリラックスで... Read more →

今月の西日本新聞：激変するインドは「食生活」の話題その１

[Bangalore] スパとパスタの昼。／スジャータ手料理の夜。

月曜とはいえ、休日ムードのマルハン家。二人して、おなじみAngsana Spaにてトリートメントを受けるべく、UB Cityへ。街は曇天だが雨は降らず、水不足が懸念されていることを実感する。 ところで左の写真はMGロード。現在建築中のメトロである。 メトロとはいえ、地上路線と地下路線とが混ざっている... Read more →

[Bangalore] 第５回チャリティ・ティーパーティ＆スパイス講座

■寄付金もたくさん集まり、スパイス講座も盛況のよき集いだった。 本日のチャリティ・ティーパーティ。夏休みで不在の方が多かったにも関わらず、今回も20名を超える方々が集まってくださり、よきひとときを過ごすことができた。 新しく赴任された若い世代の駐在員夫人も少しずつ増えて、インドの生活を積極的に楽しも... Read more →

[Bangalore] 義姉夫婦とカシミールの味／もっとインド家庭料理

24日は、モンスーンの時期と「超高潮」のタイミングが重なって、洪水になる可能性が予測されていたムンバイ。しかしながら、当日のムンバイは比較的穏やかな気候だったようで、問題なかったようだ。 一方、福岡。豪雨に見舞われ、死者がでる被害だったとのニュース。 自動車で移動中だった妹夫婦も、大渋滞に巻き込まれ... Read more →

[Bangalore] 久々に、聾学校の子供たちと折り紙をする。

去年の末に訪れて以来、久しぶりの聾学校。顔なじみの子供たちはほとんどおらず、新しい子供たちに、折り紙を教えた。ちなみに上の写真は、校庭で遊んでいた小さな子供たち。 折り紙を教えるのは、もう少し大きい子供たちだ。 いつものように、日本人駐在員のご夫人らとThe Leela Palaceで集合し、折り紙... Read more →

[Bangalore] 動物保護施設CUPAを訪問。／日本の殺処分。

本日は、先週行ったチャリティ・ティーパーティで集められた寄付金を携えて、バンガロール北西部にある動物保護施設CUPAへと赴いた。 いつもは、OWCが支援している20を超える慈善団体の中から寄付先を決めているが、CUPAはその中に含まれていない。まずは「人間向けの施設」が優先されているのだということ。... Read more →