インド発、世界 2009

[Mumbai] パン焼き実験：オーガニックなマルチグレイン

インド移住当初の2005年末あたりは、限られた店で、限られた数しか、オーガニックの食材を目にすることはなかった。 『激変するインド』（西日本新聞）にも記したが、しかしここ数年のうちに、複数のオーガニック食品ブランドの食品を、さまざまなスーパーマーケットや小売店で目にするようになった。 ムンバイ宅滞在... Read more →

[Mumbai] カシミール刺繍／バター不足／ジュリー＆ジュリア

●万年工事中モール。ソフトオープニング的、が常識の国。 このところ、HIGH STREET PHOENIXと呼ばれるショッピングモールを訪れる機会が数回あった。 南ムンバイのロウアーパレルにある複合型のコンプレックスなのだが、それぞれのモールが、それぞれのスピードで工事を進めているため、こっちができ... Read more →

[Mumbai] 珍蝶／ハト産卵／パン焼き／北ムンバイ／鍵……。

11月のムンバイ。11月感ゼロのムンバイ。相変わらず暑い。しかし空気が軽く、そよそよと吹く風も心地よい。いつもは人々が行き交うご近所の通りが、数日前の一瞬、静かだった。上の写真がそれである。 人通りが途絶えると、緑が際立つ。こんなに鬱蒼と茂っていたか、としみじみ思わされるほどに。 さて、ここ数日の、... Read more →

[Mumbai] パン焼き実験：コーンマヨ／お手軽テイラーメイド

●日本的コーン＆マヨネーズパンを焼いてみた。 ムンバイ＆バンガロール二都市生活も、残すところ約１カ月。来週には引っ越し業者に見積もりに来てもらう。 ムンバイの家具は一時的にストレージルーム（倉庫）に保管しておくか、潤沢なスペースのあるデリー実家に送るか検討中。その他、不確定要素が多すぎて、考えるのも... Read more →

生け花展示会＆ワークショップのお知らせ＠バンガロール

【バンガロール在住のみなさまへ】 ファミリーフレンドのディーピカが、バンガロールで小原流の生け花を教えています。彼女が携わっているスクールが、生け花の展示会やデモンストレーション、ワークショップなどを開催するそうなので、ご興味のある方は、どうぞご参加ください。 詳細は下記の通りです。写真をクリックす... Read more →

[Mumbai] MICHAEL JACKSON'S "THIS IS IT"

マイケル・ジャクソンの"THIS IS IT"を見た。 いろいろな意味で、たまらん映画だった。 彼の、類い稀なる貴石のような輝き。 音楽やダンスの部分よりも、 それを取り巻く周辺事情にばかりが、大衆の目に触れ易く。 どれほどに、濃縮された50年の人生。 "This is it!" "God bles... Read more →

[Mumbai] NCPAで観劇／インドで異国ビール／パン作り要精進

日曜の夜。久しぶりにNCPA (National Theatre of Performing Arts)へ赴き、演劇を観て来た。男優、女優、一人ずつの「二人芝居」である。 タイトルは、LOVE LETTERS。1940年代の米国。当時大学生だった幼なじみの二人は、文通を始める。芝居は、それぞれが手紙... Read more →

ベルリンの壁が崩壊してから、20年がたったのだ。

ライプツィヒ、ドイツ　LEIPZEG, GERMANY, 1994 あれから、20年がたったとは。わたしもずいぶん、長く生きているような気さえ、する。 ベルリンの壁が崩壊して１年と数カ月たった1991年、取材でドイツを旅した。時は折しも湾岸戦争の最中。各社が海外出張や取材を自粛する中での渡航。旧西ド... Read more →

今日は、インド生活４周年記念日だった。

４年前の、蓮の花＠バンガロール 暑いムンバイに、冷たい雨が降っている。朝からしとしと、降っている。気温は日中30度ほどあったものの、窓を開けると涼しい風が吹き込んでくる。モンスーンがあけたこの時期の雨は、珍しいのではないだろうか。 終日、外に出ることもなく、コンピュータに向かって仕事をしていた。途中... Read more →

[Mumbai] チャリティバザール／レンタルベイビー／手料理礼賛

昨日から、雨が降り続けている。インド南部から北部にかけて、サイクロン（台風）がやってきているらしい。この時期にサイクロンなど、とても珍しいことらしい。 さて今日は、AWCのチャリティ・バザールを訪れるべく、ウォルリ地区にあるフォーシーズンズ・ホテルへと赴いた。 左写真はその道中の光景。 アラビア海を... Read more →

[Mumbai] あけっぴろげな人々／ベーカリー＆テキスタイルフェア

夜になると、ご近所の様子が闇に浮かび上がる。17階のこの部屋からは、隣近所のアパートメントが見渡せる。 そこそこ距離はあるものの、みな、カーテンを閉めることなく開放しているから、それぞれの窓が、映画のスクリーンのようにくっきりと浮かび上がって、夕餉の様子や、家族団らんの様子が、見渡せる。 キッチンで... Read more →

[Mumbai] ５年目のインド。事始めの季節。

インド生活を５年目を迎え、少しずつ新しいことを始めている。しかしこのブログの背景デザインが変わったのは意図したことではない。 わたしは無料のブログなどで広告が入ったりするのがいやなことに加え、あれこれと思うところあって、Type Padという有料のブログサーヴィスを使っている。今まで特に問題はなかっ... Read more →

福岡の皆様：18日朝RKB『中西一清スタミナラジオ』を。

毎度おなじみ、福岡RKBラジオの『中西一清スタミナラジオ』に、明日の朝、出演します。 現在17日の朝で、たった今、電話での収録を終えたところです。 変わりつつある食の話題、それから携帯電話市場について尋ねられたので、現状をお話ししました。 ●RKBラジオ『中西一清スタミナラジオ』 （朝７時〜９時） ... Read more →

[Mumbai] 南ムンバイツアー／駅の風景／パルシー刺繍

今朝、どなたかRKBラジオを聴いてくださっただろうか。収録時、電話線を通してしかし、日本の空気は伝わってこない。ムンバイが、強烈すぎる。 インターネットを見れば、「鍋」とか「クリスマスツリー」といったキーワードが見える日本のニュース。しかし、ムンバイは、今日も暑い。年中飽きもせず暑い。日本とは、まる... Read more →

★インド発、元気なキレイを目指す日々。（照）

インド生活も４執念ならぬ４周年を迎え、５年目を迎えた今月。自分の仕事の方向性その他、いろいろと思うところはあるが、さておき、新しいことをひとつ始めた。新しい場所に、別のブログを書き始めたのだ。 ライターを職業としているにもかかわらず、毎日こうしてブログに文章を書き流していることに抵抗を覚えていた過去... Read more →

[Mumbai] がんばれ別人格／クーガーだもの／感謝祭ディナー

数日前からはじめたところの「坂田の別人格ブログ」。 公開24時間後には、誰の目にも触れそうにない場所に格納されている事態に、「なんか間違ったかも」と軽く後悔したものの、みなさまのご協力の甲斐あり、公開48時間後には、読者ブログの上位にランキングされていた。 おかげさまで「奥の間」から「玄関先」に浮上... Read more →

[Mumbai] 朝から首狩り／三度目の正直／聖痕／別人格愉し

たとえ、このアパートメントを引き払ったあとも、しばしば訪れることになるであろうムンバイ。とはいえ、この窓からの景色を見ることは、多分ない。茜色の夕日が差し込むキッチンで、夕餉の支度をしながら、薄暮に移り変わる空を眺める。無口なアラビア海の欠片を眺める。やがて、懐かしむ光景。 瞬く間に今週末も過ぎてい... Read more →

[Mumbai] 君の名前を、僕は一生忘れない。＠歯科医

週末のマリン・ドライヴの光景。家族連れやカップルが、海を眺める場所に集う。夕日が、大きかった。 食欲の秋。などといった洒落た季節はなく、今日もまた摂氏30度超のムンバイ。年中夏バテしているかと思いきや、どうして年中、わたしは食欲旺盛なのだろう。 と、ふと思う。 ７時半に起床。ヨガをして、シャワーを浴... Read more →

今月の西日本新聞：激変するインドは「さよならムンバイ」

２年のムンバイ＆バンガロール二都市生活に終止符を打ち、ムンバイを離れる。住んでいるうちにすっかり愛着を覚えてしまったこの都市のことを、「まとめる」ことはとても難しかったが、ともあれ、まとめた。 Read more →

[Mumbai] ムンバイ同時多発テロから一年。

ムンバイを襲った同時多発テロから１年がたった。今朝のTHE TIMES OF INDIAはモノクロだった。 あのテロ以外にも、大小のテロがこの国を襲い続けて来たけれど、ともあれ、あの日の様子は、世界に流れた。 久しぶりの日本で、秋の京都で、紅葉を愛でる旅先のホテルで、火焔を上げる見慣れたホテルの姿を... Read more →