ANNAPURNA ~マルハン家の食卓~

🍔HARD ROCKなハンバーガーとともに、歳月の流れを噛み締める。

本日も、諸々の用事があって、市街中心部へ。 ランチタイムは、長い工事期間を経て、２年ほど前にようやくきれいになった「チャーチ・ストリート」沿いのレストランで……と思っていた。 どの店にしようかと、あちこちを覗き込みながら歩くも、今一つ、そそられぬ。 釜焼きピザのBRIK OVENや、THE PIZZ... Read more →

🇮🇳心躍る時間旅行。インドがステキなもので溢れすぎている。

久々に、髪を切りに行こう。ついでに市場調査的探訪をしようと家を出たのが正午ごろ。 まずは新居向けの家具を探しに近所のアンティーク・ショップへ。ここでもまた、ぐっとくる家具があれこれと。今月中には目星をつけるつもりが、15年前の現居購入時よりも遥かに選択肢が増えていて、まだまだ絞り込めない。 家具を決... Read more →

🍷Friday night. Wine tasting.

久しぶりに、夫婦揃ってのソーシャル・イヴェント。 ワイン・テイスティング＠OLIVE BEACH 久しぶりに、ちゃんとした服を着て（！）の外出。 ここ数年、お気に入りのブランド、KAVERI。 麻の風合いがすてきで、着心地もよい。 チェンナイ発のブランドで、ムンバイにも専門店がある。 バンガロールで... Read more →

🌱空、土、緑、風、光、鳥、麦酒……至福の土曜。

なんて、青い空なんだろう。 今日、郊外にあるオーガニック農場、Gourmet Gardenの農場見学へ行った。 創業者のアルジュンとヴィシャルが案内してくれた。 ちょうど去年の今頃、チルドレンズ・デーに稼働開始したという。 当初は、毎週のように農場見学を実施していたらしい。 今日は、ロックダウン後、... Read more →

🍻新しいブリュワリーにて。７カ月ぶりの「夜遊び」

もう、世間は早い時期から動き始めているのだが、我が家はすっかり外食から遠ざかっていた。 しかしもう、そろそろ外へ出て、共存を加速せねば。 日本人の友人夫妻とともに、TAJ MG ROADにオープンしたばかりの 7 Rivers Brewing Companyへ。 このホテルも、15年前とはすっかり様... Read more →

「ずるいばあさん」という名のレストラン

🚙オンラインショッピングに頼りきりで、街へ出ての買い物が激減して久しい昨今。昨日の午後は久々インディラナガールへ。住宅街の目抜通りに、レストランやブティックなどが「点在」していたこのエリア。今では「立ち並ぶ」という形容が相応しいほど、数多くの店舗が見られる。特に大通りである100フィートロード、およ... Read more →

インディラナガール。12th Mainが熱いのだ。

義父ロメイシュがバンガロールに「単身赴任」していた1980年代。インディラナガールは、町外れの森の中の住宅地、だったという。 わたしたちが移住した2005年にはもうすでに、目抜き通りの「栄枯盛衰」著しく、飲食店やブティックが、生まれては消え、生まれては消え。 ここ数年はその傾向が加速して、欧米のトレ... Read more →

再開発まっさかり。新しいエリアで新しい味＠ムンバイ

Dinner at the other funky area in Lower Parel. Mathuradas Mills Compound. 1850年代以降、ムンバイは綿紡績工場が次々と建設され、インド紡績業（各種テキスタイル）の中心地であり、世界有数の貿易港でもあった。タタ・グループの創始... Read more →

クラフトワークスのIPAがおいしい！

ホワイトフィールドにあるマイクロブリュワリーのウインドミルズ・クラフトワークス。 内装も、そしてビールも、料理も、最高。 この店を手がけているデヴェロッパー、Total Environmentがヤラハンカに建造中のヴィラを、数年前に購入しているのだが、ようやく内装工事に着手されようか……という状況。... Read more →

暑い日のランチ、クラフト・ビールが美味なり！

デリーから、義父のロメイシュ・パパ、バンガロールに滞在中。 この日は、ランチタイムに集合で、ブリゲイド・ゲイトウェイのシェラトンにあるパブ&ブリュワリー "District 6" でカジュアルランチ。 わたしはダークな、Wheat Strongが好み。深みがあって、おいしい！ ところで明日は甥の誕生... Read more →

マイクロブリュワリー "DISTRICT6"でファミリーディナー

ファミリー・ディナー＠District 6。ブリゲート・ゲートウェイのシェラトンホテル裏にあるマイクロブリュワリーだ。 バンガロールに初のマイクロブリュワリー、The Biere Clubがオープンしたのは2011年。以来、わずか５年のあいだに、何軒もオープンしている。 外食、夜遊びが激減の昨今、知... Read more →

昔日のガーデンシティを偲びつつ。WATSON'S。

ひとり、旅をしています。 と言いたいところだが、買い物帰りのコーヒーブレイク。 明後日、土曜日は、『インドでの食生活と健康管理』のセミナーを実施する。週末版は、調理実習＆親睦会もついてくる豪華版だ。というわけで、諸々の食材を調達すべく買い物に出かけたあと、いつものオーガニックショップで、洗濯洗剤を購... Read more →