2017/01/05

新しいタイプのオーガニック専門店がオープン！

インディラナガールに昨年末オープンしていたオーガニック・ショップ、HappyHealthyMe を訪れた。 この10年のうちにも、市街の随所にオーガニック専門店がオープンしており、週に数回、近郊のオーガニック野菜を生産する農家から直送野菜が届くなど、食生活、ライフスタイルは徐々に、そして確実に健康志... Read more →

2017/01/04

Westsideでハイクオリティなキッチン用品。

このごろはEコマースの充実により、キッチン用品もオンラインで購入する機会が増えた。オンラインの場合、インドでは欧米のプロダクツも容易に手に入る。もちろん割高ではあるが、それでも長く使える質の良いものが手に入るのであれば、利用したい。 先日、コマーシャルストリートのすぐ近くにオープンしたTATAグルー... Read more →

2016/08/22

遂に登場！　肌にもやさしい安全な食器洗剤♡

なるたけ環境や人体に負担のかからないライフスタイルを心がけている。洗濯用洗剤は、インド移住直後の10年前に、一般の合成洗剤で皮膚のトラブルを起こして以来、天然素材のものを愛用している。 家の掃除用の洗剤も、ハーブ配合のナチュラルな商品を使用している。 しかし、身体に取り込まれる可能性のある食器用洗剤... Read more →

●インド生活14年目。世界は目まぐるしく移りかわれど、食生活は温故知新。この地で育まれた良質の素材を中心に、身体によさそうなもの、おいしそうなものを、シンプルに食す日々です。
●日々の食卓は、基本ワンプレート。しかも品数は少なめと、大ざっぱなアメリカン・スタイルです。美しい器に丁寧に盛りつける食卓への憧れもありますが、現在のライフスタイルにおいては、手早く簡単を重視しています。
●食材の銘柄や購入先など、バンガロールに暮らす日本の方からよく尋ねられることを、これからここに少しずつ、まとめていこうと思います。過去の記録も発掘して、随時転載します。
●栄枯盛衰激しいご時世ゆえ、情報はたちまち古くなる可能性があることを、ご理解ください。
●坂田が不定期で実施しているミューズ・リンクスのインド・ライフスタイルセミナーでは、『インドでの食生活と健康管理』をテーマにした講座も準備しています。資料も充実しており、日々の暮らしに即役立つ情報が満載です。受講をご希望の方、５名ほどが集まればオンデマンドで実施しますので、どうぞお知らせください。
（ライター／坂田マルハン美穂）

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