« 2014年1 月 | メイン | 2014年3 月 »

2014/02/15

ハッピー・ヴァレンタイン@GRAZE

ヴァレンタインズ・デー。「女性が好きな男性にチョコレートを贈る」というのは、日本特有の習慣。数年前からインドでも、ヴァレンタイン商戦が賑やかになりはじめたが、それはあくまでも、欧米のスタイルに近いもの。 愛し合うカップルが、花などのプレゼントを交換したり（主には男性が女性へ花を贈る）、あるいは、二人... Read more →

投稿情報: 11:53 カテゴリー: ★外食：イタリアン、コンチネンタル |

2014/02/01

イチゴの季節、イチゴとカスタードクリームのタルト

長方形に焼いたタルトの生地、３×７で21個。 それに、小さなタルト皿で焼いた生地　８個。 合計29個のタルトの上に、トッピングされてゆきました。 毎週金曜日のサロン・ド・ミューズ。 おやつの時間も、楽しい時間。 毎週おやつが用意されている金曜日は、夫もハッピー。 土曜日の今日も、まだ残っている。 生... Read more →

投稿情報: 11:55 カテゴリー: ■家庭料理：お菓子 |

坂田マルハン美穂🌻 南インドのバンガロール在住。福岡市出身。東西南北の人。東京で旅行誌の編集者／ライターを経て1996年に渡米。NYマンハッタンで出版社を起業。ワシントンD.C.、カリフォルニア生活を経て、2005年インドに移住。日印を結ぶ仕事に携わる。ミューズ・クリエイション（NGO）主宰。著書にNY生活を描いた『街の灯』。デリー出身の夫＆４猫と暮らす。
にほんブログ村 海外生活ブログ インド情報へ


●インド生活19年目。世界は目まぐるしく移りかわれど、食生活は温故知新。この地で育まれた良質の素材を中心に、身体によさそうなもの、おいしそうなものを、シンプルに食す日々です。
●夫は北インドはデリー出身のインド人ですが、辛いものが苦手。家庭のインド料理は食べますが、外食のインド料理は滅多に食べません。一方、日本料理は大好き（納豆以外）。食生活においては、意見の相違はみられません。
●食材の銘柄や購入先など、バンガロールに暮らす日本の方からよく尋ねられることを記していますが、栄枯盛衰激しい土地柄。情報はたちまち古くなる可能性があることを、ご理解ください。

カテゴリー

LINKS リンク集

最近の記事

アーカイブ

検索

フィードを購読
Powered by Typepad