極小マナガツオの塩焼きと野菜炒めで素朴夕飯

いつものFreshtohome.comで注文したマナガツオ（ポムフレット）が、びっくりするほどミニサイズ。ともあれ、味がよければよい。

ゆっくり料理をする時間がなかったこの日は、一番手軽な塩焼きで。オーヴントースターにクッキングシートを敷き、水気を拭き取った魚を載せて塩をふって焼くだけ。

以前も書いたが、オーヴントースターはかなり高温になるので、魚の匂いが移ることもない。魚もうまく焼けて便利。

先週の金曜日に届いていた日本のオーガニック野菜。シシトウが残っていたので、煮浸しに。

カリフラワーとピーマンは、近所のオーガニック専門店で買って来たもの。軽く炒めて出来上がり。