カラフルなパスタで、ヴィジュアル的にお茶を濁す。

時間に余裕がなかった週末のランチ。

野菜が練り込まれたカラフルなパスタで、お茶を濁す。

が、ソースが旨いので、味は抜群！　なにしろ夕べの、チキンのグリルの肉汁を活用しているがゆえ。

ミルキーマッシュルーム（エリンギ）がまた、目にかわいい。

このごろは、パスタにソース味をぐっとしみ込ませるのが我が家のブーム。

しみじみと、噛み締めるに、旨い。

ところでインドは、イタリアの食材が普及している。各種ブランドの多彩なパスタが入手しやすい。我が家では自分でソースを作るので、購入することはないのだが、パスタソースも豊富だ。