HappyHealthyMeで、心身にうれしいランチ！

気に入りのオーガニックショップが最近始めたカフェ・ダイニングにて、ヘルシーなヴェジタリアンランチを楽しむ。

アーユルヴェーダの世界において、心身の平穏を導く料理法に「サトヴィック」という世界観がある。ヴィーガンの食生活と、かなり通じているのではないだろうか。

六味（インドでは五味ではなく六味なのだ）を刺激する料理は、心身の波動を整えてくれる感じ。近所にあれば通うのにと、切に思う。

食事のあと、店内で買い物をすませて帰路につく。こういうお店が身近にできて、本当にうれしい。