ANNAPURNA ~マルハン家の食卓~

マイクロブリュワリー "DISTRICT6"でファミリーディナー

ファミリー・ディナー＠District 6。ブリゲート・ゲートウェイのシェラトンホテル裏にあるマイクロブリュワリーだ。 バンガロールに初のマイクロブリュワリー、The Biere Clubがオープンしたのは2011年。以来、わずか５年のあいだに、何軒もオープンしている。 外食、夜遊びが激減の昨今、知... Read more →

レストラン・ウィーク＠GRAZE

レストラン・ウィーク＠インド。都市部の協賛レストランで、特別メニューが準備されている。ゆうべ、デリーの義理の両親は、イタリアンレストランへ赴いたらしい。 わたしたちは、お気に入りのGRAZEへ久しぶりに。３コースの重すぎないメニュー。前菜はアスパラガスのサラダとシーフードの天ぷらをそれぞれ注文してシ... Read more →

久しぶりのフレンチに、パリを思う。

外食激減の昨今だが、久しぶりにオベロイホテルへ。バンガロールではいくつかのレストランでフレンチのフェアが開催されていたため、すこしエレガントな雰囲気を楽しむべく、オベロイのLe Jardinを選んだ次第。 フレンチならぬ、スペインの赤ワインで乾杯のあと、コースメニューを。 ローストされた赤ピーマンと... Read more →

ITCウィンザーのカフェテリアでディナー・ブッフェ

わたしが初めてバンガロールの地を訪れたのは2003年の終わり。インド移住を念頭に於いての、それは旅行だった。当時のバンガロールで、高級ホテルといえば、タージ・ウエストエンド、オベロイ、そしてITCウィンザー・マナー。できたばかりのリーラ・パレスもあったが、豪奢な割には、突貫工事的な面が目について、伝... Read more →

たまには外食ランチ。CHANTIでしばしイタリア思う。

毎週土曜日は、アーユルヴェーダのマッサージを受けに行く。このごろは、女子のセラピストがとてもよいRTナガールの診療所に通っていたが、男性のセラピストはインディラナガールの方がいいらしい。 ということで、久しぶりにインディラナガールの診療所でマッサージを受けたあと、同じ12TH MAINにあるイタリア... Read more →

ハッピー・ヴァレンタイン@GRAZE

ヴァレンタインズ・デー。「女性が好きな男性にチョコレートを贈る」というのは、日本特有の習慣。数年前からインドでも、ヴァレンタイン商戦が賑やかになりはじめたが、それはあくまでも、欧米のスタイルに近いもの。 愛し合うカップルが、花などのプレゼントを交換したり（主には男性が女性へ花を贈る）、あるいは、二人... Read more →