長いんです。ロールケーキ。24人分につき。

今朝もまたロールケーキを焼く女。
今日はサロン・ド・ミューズに出すために。
参加者プラス夫＆今夜のゲスト向けに24人分。

基本レシピの２倍量のロールケーキを２本。
オーヴンの横幅ぎりぎりのサイズにて。

今日は多めにマンゴーを巻いてみた。
もっと巻いていいな、とも思う。
キウイを混ぜてもきれいそう。
イチゴの季節が来たら、もちろん巻こう。

カステラに次いで、昨今のブーム。
でも、定番のタルトもたまにはね。
とはいえ、この「ふわふわ」感。
幸せ〜な気持ちを運んでくれる。
おいしい。