ANNAPURNA ~マルハン家の食卓~

🍃高原の風に吹かれて、グルメ＆オーガニックなヴィーガン・マーケット。

👇マーケットの様子を捉えた短い動画。どうぞご覧ください。 昨日、日曜日の午後。インディラナガールの「バンガロール・インターナショナルセンター」で開催されていたヴィーガン・マーケットへ赴いた。半年前の8月、市内のハットワークス・ブールバードで開催されたのと同様、友人のNamuが選んだローカルのブランド... Read more →

🎂ナヤンくん８歳の誕生日をムンバイ発の焼き菓子Theobromaで祝う。

🎂今日は甥のナヤンくんが久々に来訪。先日、8歳になったばかりの彼の誕生日を祝う。 手作りのケーキを焼きたいところだったが、あいにく「新鮮な生クリーム」が品切れだった。 今朝、お気に入りのベーカリー、Theobromaからデリヴァリーを頼む。家にいながらにして、生活に必要なあれこれが瞬く間に届けられる... Read more →

🍓見目麗しく、食べすぎる。マルハン家の食卓／このごろの朝ごはん、まとめ

いちにちのはじまり、朝食は大切。そのときどきで、我が家の朝食のトレンドは変わる。今日はここ数カ月のトレンドを。 一時期は、りんごやニンジン、レモンなどをコールドプレスのスロージューサーにかけて、飲んでいたこともあった。しかし、「咀嚼して食べるのが一番」だと各方面から聞くに至り、自分でもそう思った。以... Read more →

🇯🇵我が源泉が近い、今夜の夕食。

🇯🇵今日のランチは特製うな丼。熊本産福岡経由インドのうなぎ @maindish.inは、私と同じ経路にて。滋味ある日本米はアラハバード有機農業組合の合鴨農法あきたこまち。合鴨農法を伝授された古野隆雄氏の拠点を辿れば、母方故郷の嘉穂郡桂川町。インドにいながら、我が源泉が近い。 Read more →