インディラナガールのCMH ROAD沿いにあるオーガニック専門店、FRESH EARTH。 小さな店構えながら、お気に入りのプロダクツが揃っているので、折に触れて足を運ぶ。オーガニックのバターを購入するのもこの店だ。 火曜日と金曜日、最近では土曜日も、午後2時を過ぎると近郊のオーガニック野菜を栽培す... Read more →
土曜の夜。丸ごとの鶏肉を解凍しているが、さて、なんの料理にしよう。 夫に尋ねたら、「唐揚げがいい」というので、エアフライアーで立田揚げを。片栗粉は5月のニューヨーク旅の際、サンライズマートで購入していたものを使用。片栗粉がなくても、コーンパウダー(コーンスターチ)でも代用できる。 野菜は、BIGBA... Read more →
以前、瞬間的に利用した "Seatohome"というシーフードの宅配サーヴィスが、1年余りの休止を経て、復活! その間にも、何度か再開しないのかとの旨、Facebookのウォールに催促のコメントを書いたりしていたせいか、サーヴィス開始のその日、SMSでの告知と同時に、セールスの電話までかかってきた。... Read more →