ココアパウダーで作る、シンプルなチョコレートケーキ。

賞味期限が迫ったオーガニックのココアパウダーを使いきりたく、ココアパウダーだけで作ることのできるチョコレートケーキを検索。

クックパッドでバンホーテンがレシピを載せていたので参考にした。ブラウニーっぽいチョコレートケーキ。

レシピの砂糖の量の多さにおののいて、３割減で焼いた。３割減で、十分に甘みがあり、おいしかった。世間のお菓子の砂糖量の多さを実感しつつ……。

大量のおやつは、毎度、ミューズ・クリエイションの集い向け。コーヒーとよく合うおやつでした。