ANNAPURNA ~マルハン家の食卓~

しみじみ、しみるは、シンプルなパスタ。愛しき猫ら。

🐈やることが多くて、脳が稼働しすぎた１日の終わり。 明日の夕方から、ロックダウンなのだ。ペースを落とせ。ペースを落とせ。と、自分に言い聞かせつつも。 そういうときには、呼吸法も、瞑想も、むしろやる気にはならず、庭をうろうろと散歩する。せめてもの救いは、猫ら。昼寝する猫らのお腹に顔を埋めて、もふもふと... Read more →

お好み焼きではありません。ARAKU COFFEEで、日本男児２名とランチ

インド都市部は、各地でCOVID-19感染者が激増中。世界各地の混沌、母国の混沌、インドの混沌。バンガロールは現在、夜間外出禁止令（午後10時〜午前５時）が出ている。州知事は２度目の新型コロナ感染中。 「問題」だらけの、この世界。憂いてもしかし、自分ができることは限られている。 先日の「驚異の尿検査... Read more →

🥭HAPPY UGADI! 今日は南インドの新年です

先ほど、ラマザンのことを記していたら、各方面のソーシャル・メディアから「HAPPY UGADI!」のメッセージや画像が送られてきた。 今日はまた、UGADI/ YUGADI（ウガディ）と呼ばれるデカン高原界隈、南インドの新年だ。ここカルナータカ州、アンドラ・プラデーシュ州、テランガナ州、マハラシュト... Read more →

🌙イスラム教徒の断食節ラマザン（ラマダーン）が始まった

🌙今日から、イスラム教徒（ムスリム）の断食節であるラマザン（ラマダーン）が始まった。今年2021年は、今日から１カ月間が断食節となる。ムスリムにとって、信仰心や連帯感を高め、慈悲や自律の精神を養うための、大切な日々だ。 インドではクリスマスを除いて、各宗教にまつわる祝日は、ほとんどが移動祝日。各宗教... Read more →

夜間外出禁止令を前に、女ともだちと、賑やかな時間。

✏️Instagram投稿の文字量は最大2000文字。削って調整しています。 書きたいことが多すぎるインドライフ。放っておくと、あっという間に3000文字ぐらいになってしまう。ライターという職業柄、冗長な文章は避け的確に。と思うが難しい。なにかにつけて「注釈」が必要なインドのせいだ。ということにする... Read more →

🥃「健康によいクラフト・ジン」造りに好適なスパイス王国インド

昨年、ロックダウンに入ってからというもの、深夜、ハードリカーを飲みながら日記を書いたり、映画を見たりするひとときが増えた。 ウイスキー、ラム酒、ジンなど、これまで飲まないまま、バーカウンターに眠っていた酒類が、少しずつ消費されていった。 ちなみに夫は、ロックダウン中、瞑想やらエクササイズやらに本気を... Read more →

🐄乳製品王国インド。乳製品なしに、この国の食文化を語れないというくらいに。

先日購入した「ゴールデン・ミルク・マサラ」を試してみた。マサラチャイをおいしく仕上げるコツは、スパイスのバランスもさることながら、「牛乳のクオリティ」による。以前は近所の商店で購入していたが、昨年からは、オンライン・スーパーマーケットのBigBasket.comが、毎朝、決まった商品を宅配してくれる... Read more →

１年ぶりの高級スーパーマーケットで「密」なる進化を目の当たりに。

昨日は、ランチの帰路、久しぶりにショッピングモールの「１MG」に立ち寄った。 昨年、ロックダウンに入ってからというもの、それまで以上にオンラインでのショッピングが「通常モード」となった。最上階のFoodhallに立ち寄るのは、一年以上ぶりだ。久しぶりに足を踏み入れ、その商品の量の充実ぶりに目を見張る... Read more →

☕️ I had lovely lunch at ARAKU COFFEE again.

オープニング前のパーティに引き続き、先日、ひとりで夕食を食べて、すっかり気に入ったインディラナガールのARAKU COFFEE。今日は、バンガロールで働く「コーヒーが大好き」だという日本人女性と初対面ランチを楽しんだ。 普段のわたしは、冷たいコーヒーを飲むことはないのだが、前回のDARK&STORM... Read more →

🍞🥖COVID-19共生世界で変化した、マルハン家の食卓

久しく『マルハン家の食卓』というブログを書いてきた。しかし、一年前、ロックダウンに入ったあとから、更新が滞っていた。 滞っていた期間に、我が家の食卓は大きく変化した。 バンガロールにおいては特に、食材及び飲食店のデリヴァリーの拡大、買い物代行サーヴィスの拡充、「身体によいもの」「品質の高いもの」の増... Read more →

ガーデンシティ満喫。MTRのミールス&タミル・ナドゥの個性的なココナッツ

🌳Bangalore Scenes (1/3)　たとえ都市化が進んでも、やっぱりここは、ガーデンシティ。 所用で外出。用事を済ませた後、特にあてもなく、車で市街を走る。 いつもは後部座席だが、木の花が咲く、この季節、しっかりと光景を眺めたく、助手席に座る。前方に広がる光景は格別。 自分で運転をしたい... Read more →

🌱スパイスとハーブで免疫力向上、しっかりとした身体を育む。

COVID-19共生世界に突入したからというもの、かつて以上に、身体の基礎的な免疫力を高めることを心がけている。無論、わたしたちはノンヴェジだし、わたしは日々、アルコールを摂取しているし、そこまで厳格に健康志向ではないのだが、できる範囲内で、自然の恵みを純粋に取り入れている。 毎朝の１杯。かつては、... Read more →